| 商品名 |
サメ軟骨MIX梅水晶☆【水晶南高梅 特印】 500g
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| 単価 | 1,944円/500g(パック) |
| 販売最小ロット | 15,552円/8pc |
| 生(原)産地 | サメ軟骨（インドネシア）、梅肉（和歌山県） |
| 加工地 | 福島県 |
| 提供総数量 |
8pc 現在残り（100） |
| 形態 | 箱 |
| 荷姿 | ８ｐｃ/箱 |
| サイズ | 約5kg 80サイズ参照 |
| 賞味期限 | 製造日より360日 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 解凍方法 | 自然解凍、流水解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より受注日より3営業日以内に発送/冷凍便営業日以内に発送
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| 運送費 | 送料表 |
| 納入実績 | 居酒屋、レストラン、ホテル、食堂、ホテル、等 |
| 参考メニュー | 小鉢、珍味、パスタ、和え物、等 |
| 原材料、食品添加物 | サメ軟骨（インドネシア産）、梅肉（和歌山県産）、鶏軟骨、砂糖混合異性化液糖、とび卵、食塩、梅酢、 本みりん、果糖、魚醤、かつお節エキス、食用植物油 脂、還元水飴、かつお節粉末、醸造酢、たん白加水分 解物、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（ タマリンドガム）、酸味料、カロチノイド色素、香料、 （原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む） |
仙台中央卸売市場に居を構えて約五十有余年。宮城産かき、鰻を主力に、鮮魚貝類、高級珍味加工品等、幅そして特色、こだわりのある品揃えで業務筋等のお客様へ納めさせて頂いております。
特に牡蠣の【品揃え】【品質】には強いこだわりを持ち、自社直営のオイスターバーはもう14年運営しており、一年中かきを提供するノウハウは相当数蓄積しております。春にも夏にも美味しく牡蠣をご提供している数少ない牡蠣仲卸です。
また、中央市場仲卸の幅広い集荷ネットワークを駆使し、鮮魚からカニ海老などの冷凍品や貝類、いくら数の子子持ち昆布などの魚卵ものやキャビアからすみなどの高級珍味まで、幅広く取り扱いしております！！
| 配送料備考 |
| ※ご注意 商品によっては表示重量に満たなくても その上の料金になったり複数個口になる場合がございますので ご了承ください。（梱包サイズ縦×横×高の合計で80，100、120サイズに分かれます。） (梱包重量を含む） |
| 地域 | 送料 | 重量 |
|---|---|---|
| 【ヤマト運輸】もしくは【佐川急便】で発送いたします。 離島地区は別途料金が必要となります。 交通事情等により予定通り配達できない事がありますので 予めご了承ください。 |
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■北海道（北海道） |
1,518円 1,848円 2,398円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■北東北（青森・秋田・岩手） ■南東北（宮城・山形・福島） ■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） |
1,155円 1,518円 1,870円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） |
1,276円 1,628円 1,980円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■北陸（富山・石川・福井） ■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） |
1,386円 1,738円 2,090円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） |
1,606円 2,068円 2,420円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
1,628円 2,178円 2,508円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
1,848円 2,288円 2,728円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■沖縄（沖縄） |
2,728円 3,388円 4,378円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
◆商品説明◆
居酒屋で人気！すっぱコリコリ梅水晶【水晶南高梅】です！ヨシキリザメの軟骨と鶏ヤゲン軟骨、和歌山県産の【南高梅】を使って味わいよく仕上げています！プチプチのとびっ子とかつおだしを利かせて、さっぱりとしながらも味わい深いおつまみに！！
コリコリとした食感とすっぱい味わいでメディアにもよく取り上げられる一品です。一般のお客様にも知名度が高く、メニューに載っていれば迷わず注文するお客様も多く、売れ筋の商品です。
提供方法は、大葉をしいての【前菜】、そのままでも素材系（野菜やキノコ、特に豆腐との相性は◎）と和えて【お通し】、そばつゆで作る【コリコリ梅☆蕎麦】、ゆでたてのパスタにバターとこれを絡めて【コリコリ☆梅バターバスタ】など、アイデア一つで様々なお料理にお使い頂けます！
ぜひお店のメニューに加えてみませんか？