| 商品名 |
【青森県八戸産】 片口煮干し 9kg
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|---|---|
| 単価 | 1,674円/1kg |
| 販売最小ロット | 15,066円/9kg/1ケース |
| 生(原)産地 | 青森・八戸 |
| 加工地 | 青森・八戸 |
| 提供総数量 |
提供数: 50 売れた数 -2 現在残り（48） |
| 形態 | 箱 |
| 荷姿 | 9kg/段ボール |
| サイズ | 約9kg 9kg/段ボール |
| 賞味期限 | 発送日から60日 |
| 保存方法 | 常温 |
| 納期/発送体制 | 受注日より受注日より3営業日以内に発送営業日以内に発送
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| 運送費 | 送料表 |
| 納入実績 | うどん店、ラーメン店、日本料理等 |
| 参考メニュー | 出汁 |
| 原材料、食品添加物 | 片口イワシ、食塩 |
| 配送料備考 |
| 【ヤマト運輸】で発送いたします。 ・離島地区は別途料金が必要となります。 ・交通事情等により予定通り配達できない事がありますので予めご了承ください。 ・3辺のサイズ合計か重量のどちらか大きい方が発送サイズに適応されます。 ・時間指定を希望される方は「備考欄」にお書きください。 （午前中・14時〜16時・16時〜18時・18時〜20時・19時〜21時） ※ご注意 ・違う温度帯の商品を同時にご注文の場合は別個口にて発送 となりますのでご了承下さい。 ・商品の梱包重量または梱包サイズの大きい方が適用されます。 ・商品によっては、重量が満たない場合でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。 ・いずれもクール便15kg以上、常温便25kg以上は2個口以上での発送になります。(梱包重量を含む） |
| 地域 | 送料 | 重量 |
|---|---|---|
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■北海道（北海道） ■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
1,100円 1,320円 1,540円 |
80サイズ5kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
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■北東北（青森・秋田・岩手） ■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） ■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
880円 1,100円 1,320円 |
80サイズ5kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
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■南東北（宮城・山形・福島） ■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） ■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） |
660円 880円 1,100円 |
80サイズ5kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
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■沖縄（沖縄） |
1,500円 2,000円 2,500円 3,200円 3,700円 4,200円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 140サイズ20kg以内常温 160サイズ25kg以内常温 |
| ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ クール便 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ |
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■北海道（北海道） ■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
1,430円 1,760円 2,090円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■北東北（青森・秋田・岩手） ■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） ■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
1,210円 1,540円 1,870円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■南東北（宮城・山形・福島） ■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） ■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） |
990円 1,320円 1,650円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■沖縄（沖縄） |
1,830円 2,440円 2,940円 3,970円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
◆商品説明◆
良質な煮干しの産地として名高い青森県八戸産の片口煮干(青口・背黒)です。
流通量が少なく希少です。
サイズ：中羽（７〜９ｃｍ程度）
（サイズのバラつきは少）
脂、雑味やエグみが少なく、クリアで上品な出汁が取れます。
【こんなお店に最適です！】
• 出汁のクオリティにこだわるラーメン店、うどん・そば店様
• お椀物や煮物の味をレベルアップさせたい和食店、居酒屋様
• 品質が安定した国産の煮干しをお探しのすべての事業者様
◆当社は食べログ ラーメン 百名店」受賞や「マツコの知らない世界」にも出演した「らーめん芝浜」様や「自家製麵くろ松」様をはじめ、地元群馬県を中心に130店舗以上のラーメン店様の「もっと旨いラーメンを作りたい」という情熱に、一軒一軒の『狙い』を叶える素材提案でお応えしてきた、ラーメン出汁の専門家です。
■当社の煮干しが「選ばれる」3つの理由
1.【実績が品質の証】繁盛店は「狙い」で煮干しを選ぶ
多くのラーメンファンを唸らせる有名店が、なぜ当社の煮干しを使い続けるのか。それは、私たちがお店ごとのスープの「狙い」を深く理解し、最適な一尾を提案できるからです。一口に煮干しと言っても、産地による個性、ロット毎の品質・価格は常に変動します。私たちはその全てを把握し、貴店の理想を実現するための的確なご提案をいたします。
2.【圧倒的な選択肢】貴店の「理想のスープ」を産地で創る
スープの方向性を決める、多種多様な片口煮干をご用意しています。
青口（背黒）： 千葉産、牛深産、青森産、長崎産、境港産など
└ 特徴： クリアな旨味と風味と香り。インパクト重視のスープに。
白口： 伊吹産、広島産、山口産、愛媛産など
└ 特徴： 上品でマイルドな旨味。
貴店の「うちだけの味」を追求するため、産地の違いという武器で唯一無二のスープ作りを強力にサポートします。
※時期や漁獲状況により、取扱産地や品質・価格は変動します。まずはお問い合わせください。
3.【大型冷凍庫完備】ブレない品質を支える徹底した温度管理
「今日のスープは少し違う…」その原因の一つが、保管状態による品質劣化です。当社では、煮干しの品質を最高レベルで維持するため、250㎥の大型冷凍設備を完備。産地から一括で仕入れた煮干しを最適な温度で管理することで、酸化や風味の劣化を徹底的に防ぎます。これにより、年間を通して品質の安定した煮干しを確保し、いつでもブレのない”あの味”を再現できる絶対的な安心感をお届けします。