| 商品名 |
熟成 上州麦豚バラスライス 3mm
 |
|---|---|
| 単価 | 2,100円/1kg |
| 販売最小ロット | 2,100円/1kg前後 |
| 生(原)産地 | 群馬県 |
| 加工地 | 群馬県 |
| 提供総数量 |
1kg前後 現在残り（100） |
| 形態 | 袋 |
| 荷姿 | 袋/箱 |
| サイズ | 約1kg 1ｋｇ前後 |
| 賞味期限 | 発送日から6ヶ月以上 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 解凍方法 | 冷蔵解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より営業日より３日以内営業日以内に発送
|
| 運送費 | 送料表 |
| 納入実績 | レストラン、中華、焼肉等 |
| 参考メニュー | 炒め物、グリル等 |
| 原材料、食品添加物 | 精肉 |
熟成肉は、お肉の柔らかさと肉本来の旨みや甘味を楽しめます。
熟成はお肉の味を追求して手間とこだわりをかけた製法です。主に高級レストラン、バル、ステーキ店、焼肉店に卸しており、おかげ様で好評で強くリピートを頂いています。
高級品質の熟成肉をネットだからこそできる大特価にてご提供いたします。どうぞお気軽にご注文ください。
| 配送料備考 |
| 【クロネコヤマトクール便】 120サイズ 総重量最大15キロまで。（箱の重量込になります） ご不明点は、お気軽にご連絡ください。 【配送希望時間帯をご指定出来ます】 ・午前中・14時〜16時・16時〜18時・18時〜20時・19時〜21時 （お時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます） ○冷凍商品とチルド商品と混載する場合はチルド便にて発送させて頂きますのでご了承下さいませ。 ○商品は全て真空パック包装にてお届けいたします。 |
| 地域 | 送料 | 重量 |
|---|---|---|
|
■北海道（北海道） |
2,618円 |
120サイズ15kg以内クール |
|
■北東北（青森・秋田・岩手） ■南東北（宮城・山形・福島） |
2,224円 |
120サイズ15kg以内クール |
|
■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） ■信越（新潟・長野） ■北陸（富山・石川・福井） ■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） |
2,158円 |
120サイズ15kg以内クール |
|
■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） |
2,224円 |
120サイズ15kg以内クール |
|
■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
2,343円 |
120サイズ15kg以内クール |
|
■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
2,499円 |
120サイズ15kg以内クール |
|
■沖縄（沖縄） |
4,346円 |
120サイズ15kg以内クール |
◆商品説明◆
「熟成」が引き出す、豚肉本来の深い旨みと上質な甘み。
厳選された上州麦豚のバラ肉を、独自の氷温熟成技術でじっくりと寝かせました。これにより、肉の繊維がほどけ、酵素の働きで旨味成分が最大限に引き出されます。口に入れた瞬間に広がる、熟成豚ならではの芳醇な香りと、とろけるような脂の甘みは、通常の豚肉では味わえない格別の美味しさです。
▼飲食店様のあらゆるメニューを格上げする「万能スライス」
厚さの均一なスライスは、プロの現場での使いやすさを追求しました。
★豚丼、生姜焼き: 熟成肉の旨味がタレと絡み合い、お客様に感動を与える一皿に。
★鍋物、炒め物: 短時間で火が通り、柔らかな食感と深い味わいが楽しめます。
★ロールキャベツ、肉巻き: 巻きやすく、見た目も美しく仕上がります。
-------------------------------------------------------------------------
【業務用特価でご提供！】
人気の国産豚バラ当店では《熟成×高品質》でありながら業務用特価でご提供！
※継続仕入れにもおすすめです。
安定した品質と供給で、貴店のメニューの差別化と原価率改善に貢献します。
この機会に、熟成上州麦豚の深い旨みと汎用性の高さをぜひお試しください。
-------------------------------------------------------------------------
【上州麦豚とは？】
群馬県の豊かな自然の中で育ち、麦を多く配合した飼料で育てられたブランド豚です。きめ細やかな肉質と、上質でとろけるような脂が特徴。豚肉特有の臭みが少なく、素材本来の美味しさを存分に味わえます。
【最大の利便性】
1枚1枚がはがれやすいバラ凍結です。これにより、
必要な量を計量の手間なく取り出せ、解凍時間の短縮
と食材廃棄ロスの削減に直結します。
手作業による仕込みが不要なため、時間の短縮や人件費削減にも繋がります。
【様々な料理を１段階美味しくします】
炒め物、煮込み、うどんの具材、豚丼、しゃぶしゃぶ風など、
幅広い用途でご使用いただけます。
上州麦豚ならではの豊かな風味と、溶け出す上質な脂の甘みが、
貴店の料理の付加価値を高めます。
「他とはひと味違う」と思わせる豚肉です。
ぜひ、お試しください！