| 商品名 |
牛ハチノス 1kg オーストラリア産 産蜂巣胃 網胃 ホルモン
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|---|---|
| 単価 | 1,680円/1kg |
| 販売最小ロット | 1,680円/1kg |
| 生(原)産地 | オーストラリア産 |
| 加工地 | 日本 |
| 提供総数量 |
1kg 現在残り（100） |
| 形態 | パック |
| 荷姿 | 1パック |
| 重量 | 約1kg
箱重量込み |
| 賞味期限 | 発送日から6ヶ月以上 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫での自然解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より受注日より3日以内営業日以内に発送 |
| 運送費 | 送料表 |
| 納入実績 | レストラン、居酒屋、スーパー、百貨店、等 |
| 参考メニュー | 前菜、メイン、一品メニュー、その他 |
| 原材料、食品添加物 | 牛ハチノス |
土日祝日を除いて営業しております。
営業時間：午前9時〜午後17時まで
15kg以上ご注文の場合は、複数小口での出荷となります。
ご不明点等ございましたら、お問い合わせください。
| 配送料備考 |
| 送料表はすべてクール代、税込みの価格になります。 15kg以上でご注文の場合は、複数小口での出荷となります。 ※ ５ケース（約50kg）以上のご注文の場合は、ランテック便でヤマトや佐川便より安く配送も可能です。 |
| 地域 | 送料 | 重量 |
|---|---|---|
| ５ケース（約50kg）以上のご注文の場合はランテック便でヤマト運輸や佐川急便より安く配送も可能ですのでご連絡お待ちしております。 ※地域によっては、ランテック便で配送できない場合もございます。 |
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■九州（福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島） |
1,485円 1,740円 2,190円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■四国（香川・徳島・愛媛・高知） |
1,285円 1,540円 1,990円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） |
1,123円 1,479円 1,929円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■関西（大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫） |
1,023円 1,450円 1,900円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■北陸（富山・石川・福井） |
1,036円 1,382円 1,835円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■中部（静岡・愛知・三重・岐阜） |
1,069円 1,425円 1,875円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■信越（新潟・長野） |
1,069円 1,425円 1,875円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■関東（茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨） |
1,050円 1,280円 1,730円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■南東北（宮城・山形・福島） |
1,115円 1,479円 1,929円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■北東北（青森・秋田・岩手） |
1,160円 1,559円 1,962円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■北海道（北海道） |
1,417円 1,717円 2,167円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
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■沖縄県（沖縄） |
2,600円 3,350円 4,250円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
◆商品説明◆
◇商品名：牛ハチノス
◇内容量：1Kg
◇原産地： オーストラリア産
◇保存方法：冷凍保存
★牛の4つの胃袋の名前 ミノ・ハチノス・センマイ・ギアラ ハチノスは食材として、独特の食感が味わえるため、日本では焼肉や刺身（ユッケ）、 炒め物、煮物などに利用されます。
また、韓国料理、中華料理、フランス料理、 イタリア料理などでもハチノスを使った料理があり、一見グロテスクな様相に反して、 各国で広く食べられている食材です。
ハチのスは3番の胃袋でホルモン焼きで定番で鍋料理にもよく使えます。
◎下処理の方法 ：
1.まず表面をしっかり洗浄する。
2.一度茹でて表面の黒皮を取り除く。
3.独特の臭気を消すために香草などと一緒に長時間（4時間以上）茹で続ける。
4.茹で上がったら、湯を捨てて、もう一度水洗いをする。