鮮度、色重視【選別品】
ジャンボ本マグロを使用
※歩留まりの良い大きいサイズのみを使用し、
「中落ち」としてそのままご提供致します
※背骨部分の太い骨は外しております
※調理は包丁、またはスプーンで、
骨に沿い「中落ち」を取り外してください。
仕込みも簡単に出来る形をとっております
刺身、寿司、どんぶり物に使用。
色目がとても良くほんのり脂がのる
希少価値の特化したご提案商品
商品着⇒速冷凍庫⇒必要量取り出し、解体後は各部位をきれいにし、すぐに-50℃〜−60℃に重ねず保管、同じ定温帯で保存。必要量を解凍し使い切がベスト
常に新しい商品で出荷対応
※お問い合わせ 090-5795-7272
担当・岡山までお気軽にお問い合わせください。
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【ただ今スポット品】「本マグロ/中落ち」
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取扱社名:有限会社 魚益商店
単価: | 1,580円/kg(税込) | |
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販売最小ロット: | 7,900円/約5kg (約1kg×5袋詰め)(税込) | |
生(原)産地: | マルタ、クロアチア | |
加工地: | 千葉 | |
形態: | 箱 | |
荷姿: | 約1kg×5袋詰め / 1ケース | |
サイズ: | 約5kg(約1kg×5袋詰め) | |
賞味期限: | 冷凍保存-50℃で30日(冷凍) | |
解凍方法: | 使う量を、常温10分〜20分自然解凍後、きれいな水で洗い、素早く拭きとり、硬い内に、骨に沿って取ります。 | |
納期/発送体制: | 受注日より5日以内/冷凍便(休市日の発送は不可) | |
運送費: | 別途送料表を参照して下さい | |
納入実績: | ホテル、レストラン、居酒屋、スーパー、割烹寿し | |
参考メニュー: | 刺身、剥き身、寿し | |
原材料、食品添加物: | マルタ、クロアチア 養殖 本鮪:無添加 | |
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■買い手様からの品質評価点 (5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です) |
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この商品の評価: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 評価総件数:114件 |
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当該企業過去出品全品評価自動集計: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 評価総件数:638件 |
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お客様の声 | ||
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