鮮度、色重視【選別品】
ジャンボ本マグロを使用
※歩留まりの良い大きいサイズのみを使用し、
「中落ち」としてそのままご提供致します
※背骨部分の太い骨は外しております
※調理は包丁、またはスプーンで、
骨に沿い「中落ち」を取り外してください。
仕込みも簡単に出来る形をとっております
刺身、寿司、どんぶり物に使用。
色目がとても良くほんのり脂がのる
希少価値の特化したご提案商品
商品着⇒速冷凍庫⇒必要量取り出し、解体後は各部位をきれいにし、すぐに-50℃〜−60℃に重ねず保管、同じ定温帯で保存。必要量を解凍し使い切がベスト
常に新しい商品で出荷対応
※お問い合わせ 090-5795-7272
担当・岡山までお気軽にお問い合わせください。
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【ただ今スポット品】「本マグロ/中落ち」
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取扱社名：有限会社 魚益商店
| 単価： | 1,580円/kg（税込） | |
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| 販売最小ロット： | 7,900円/約5kg (約1kg×5袋詰め)（税込） | |
| 生(原)産地： | マルタ、クロアチア | |
| 加工地： | 千葉 | |
| 形態： | 箱 | |
| 荷姿： | 約1kg×5袋詰め / 1ケース | |
| サイズ： | 約5kg(約1kg×5袋詰め) | |
| 賞味期限： | 冷凍保存-50℃で30日(冷凍) | |
| 解凍方法： | 使う量を、常温10分〜20分自然解凍後、きれいな水で洗い、素早く拭きとり、硬い内に、骨に沿って取ります。 | |
| 納期/発送体制： | 受注日より5日以内/冷凍便(休市日の発送は不可) | |
| 運送費： | 別途送料表を参照して下さい | |
| 納入実績： | ホテル、レストラン、居酒屋、スーパー、割烹寿し | |
| 参考メニュー： | 刺身、剥き身、寿し | |
| 原材料、食品添加物： | マルタ、クロアチア 養殖 本鮪：無添加 | |
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| ■買い手様からの品質評価点 （5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です） |
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| この商品の評価： |   評価総件数：114件 |
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| 当該企業過去出品全品評価自動集計： |  評価総件数：638件 |
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| お客様の声 | ||
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