商品詳細

■【不定貫】【熟成】穀物肥育牛サーロイン チョイス(冷凍)★スカルネ【品切れ中】

【熟成】穀物肥育牛サーロイン チョイス(冷凍)★スカルネ
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「スカルネ社」穀物肥育のストリップロインです!
肉質等級はUSDAのハウスグレードでチョイス以上と同等です。

40日前後のウェットエイジング熟成をかけてから冷凍しておりますので、アミノ酸による旨味成分がUPし程よく柔らかい肉質に仕上がっております。

厚切りステーキや塊のままじっくり加熱してローストビーフにも最適です!

直輸入&ケース売りだからこその大特価です★

■----スカルネブランドの特徴----■
霜降の入りやすいアンガス・ヘレフォード・シャロレー種などヨーロッパ種との交雑率を高め、程よく霜降の入った赤身の旨味が際立つ上質な味わいの肉質に仕上がっております!

自社農場で180日間コーン(黄粒種)中心の穀物肥育をしており、月齢約15〜24ヶ月の若齢牛のみ出荷しているため、脂身に癖がなく程よく柔らかい肉質が特徴です。


高いコストパフォーマンスにより、昨今価格の高騰が続いているUS産の代替として、またはAUS産グラスフェッドからのアップグレードとして今じわじわと注目を集めているスカルネブランドです!
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■発送・納期について
原則、14時半までのご注文は翌営業日の発送となります。
14時半以降のご注文は翌々営業日の発送とさせて頂きます。
何卒ご了承頂ますようお願い致します。

★★★お盆期間中の営業・発注について★★★

・8月10日(土)〜8月18日(日)
上記期間中は夏季休業となります。
商品の受注・発送はできませんので何卒ご了承お願いします。

■お盆前 最終発注締め切り:8月8日午前中
■お盆前 最終発送日:8月9日(金)

■お盆明け 発注受け付け開始:8月19日(月)
■お盆明け 初回発送日:8月20日(火)

取扱社名:スカルネジャパン株式会社


単価: 1,700円/kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込)
販売最小ロット: 22,100円/1ケース約13kg(2〜3本入り)(税込)
生(原)産地: メキシコ
加工地: メキシコ
提供数量: 現在残り(0)
形態:
荷姿: 2〜3本/ケース
サイズ: 約13kg(約13kg(約4〜6kg×2〜3本))
賞味期限: 製造日から冷凍で2年間(冷凍)
解凍方法: 冷蔵庫内解凍または自然解凍
納期/発送体制: 受注日より1週間以内
運送費: 別途送料表を参照して下さい 
納入実績: レストラン、ステーキハウス、ホテル、スーパー
参考メニュー: 牛丼、煮込み、ローストビーフ、すき焼き、焼肉、しゃぶしゃぶ、ステーキ
原材料、食品添加物: 牛肉
【受注最小注文】 1ケース約13kg(2〜3本入り) ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価: 評価が3件未満です
当該企業過去出品全品評価自動集計:
評価総件数:33件
お客様の声
担当 マスカラス
この商品の出品社情報
スカルネジャパン株式会社
担当 マスカラス

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