宮城県石巻市で水揚げされた、真いわしの大型サイズを厳選し、開き加工後、トンネルフリーザー凍結にしました。
漁獲後、速やかに冷海水(滅菌海水)にて冷却、死後硬直するまでに凍結した原料を、半解凍状態でフィーレ加工しておりますので、お刺身用としても御使用頂けます。
お刺身や天ぷら、フライ、かば焼きと用途は広いです。
8尾真空とコンシューマーにしており、且つ1尾づつ使用できますので、ロスも少ないと思います。
宜しくお願いします。
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休日を更新しました
8月9月の休日を登録させて頂きました。
13日AMご注文分まで13日発送可能です。
取扱社名:合同会社シーズ・イノベーション
単価: | 720円/1ml(パック)(税込) | |
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販売最小ロット: | 720円/8尾(平均350g)(税込) | |
生(原)産地: | 宮城県 | |
加工地: | 宮城県 | |
形態: | IQF(ムルチパック) | |
荷姿: | 8尾/350g ムルチパック | |
サイズ: | 約0.35kg(8尾) | |
賞味期限: | 解凍後はお早めに御使用お願いします。(冷凍) | |
解凍方法: | 真空袋の上から流水解凍またはれ冷蔵庫内解凍をお願いします | |
納期/発送体制: | 受注日より3日以内 | |
運送費: | 別途送料表を参照して下さい | |
納入実績: | ホテル レストラン 和食店、寿司店 | |
参考メニュー: | 刺身、寿司、海鮮丼、天婦羅、フライ、かば焼き | |
原材料、食品添加物: | イワシ | |
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■買い手様からの品質評価点 (5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です) |
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この商品の評価: | 評価が3件未満です | |
当該企業過去出品全品評価自動集計: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 評価総件数:131件 |
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