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※こちらよりも安価なサーロインブロックもあります。
鮮やかな肉質で霜降りが美しく、旨味があり上質な味わいが特徴の銘柄牛『大和牛』です。
市場には限られた頭数しか流通していなため、とても希少な銘柄黒毛和牛です。
他店との差別化メニューにどうぞご使用下さい。
〜詳細〜
大和牛は鎌倉時代からの銘牛です。全国的には流通量が少ないため、希少性の高いお肉だと思います。肉質は鮮やかな色彩で適度な霜降りが美しく味は旨味がある上、あっさりとお召し上がりいただける和牛肉です。
なかでも大和牛サーロインステーキは見た目に鮮やかな上質な肉と程よい油が織りなす色のコントラストは正に芸術品！焼くと、こうばしい香を解き放ち食欲を増幅させます。逸る気持ちを抑えて先ずは一口！すると、芳醇な肉の香りが口一杯に広がり、噛めば柔らかく上質な肉の歯ごたえと、溢れ出す肉汁で思わず笑みを浮かべてしまいます。自然と次の一口を欲してしまうお肉です。
濃厚過ぎず、控えめで甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴です。
＜大和牛の魅力＞
穏やかな時の流れを感じさせる大和高原で、
爽やかな風を受けゆったりと育まれた上質の
銘牛です。
．大和牛は奈良県内で14ヶ月以上飼育
（協議会の認定を受けた生産農家で飼育）
• 黒毛和種の未経産・雌牛のみに限定
• 出荷月齢は30ヶ月以上飼育
• 奈良県食肉流通センターへ出荷されたもの
以上の規格要件を満たした肉牛を「大和牛」と認定。
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銘牛『大和牛』Ａ４〜５等級◆大和牛指定販売店です◆
いつも当店をご利用賜り誠にありがとうございます。
銘柄牛『大和牛』Ａ４〜５等級 おかげ様で高評価を
頂いております。
〜希少◆銘牛『大和牛』〜
サーロイン Ａ４〜５等級
モモ Ａ４〜５等級
リブロース Ａ４〜５等級
肩ロース Ａ４〜５等級
上レバー
甘みがありとても美味しいので是非試してみて下さい。
今後とも宜しくお願い致します。
増田農業株式会社
代表取締役社長 増田智嗣
取扱社名：増田農業株式会社
| 単価： | 2,600円/180g(枚) 不定貫商品(重量は個体によって違います)（税込） |
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| 販売最小ロット： | 13,000円/（約１８０ｇ×５枚）×１箱（税込） | |
| 生(原)産地： | 奈良県産 | |
| 加工地： | 奈良県 | |
| 種別： | 和牛（未経産/メス・去勢） | |
| 形態： | 真空パック | |
| 荷姿： | １枚約１８０ｇ×5パック／箱 | |
| サイズ： | 約0.9kg(約１８０ｇ×５枚) | |
| 賞味期限： | 加工日より１８０日(冷凍) | |
| 解凍方法： | 使用される１日前より冷蔵庫内で解凍して下さい | |
| 納期/発送体制： | 受注日より３日以内／冷凍便 | |
| 運送費： | 別途送料表を参照して下さい | |
| 納入実績： | ホテル・焼肉店・レストラン・精肉店等 | |
| 参考メニュー： | ステーキ、焼肉 | |
| 備考： | 必ず、十分加熱してからお召し上がりください。 | |
| 原材料、食品添加物： | なし | |
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| ■買い手様からの品質評価点 （5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です） |
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| この商品の評価： | 評価が3件未満です | |
| 当該企業過去出品全品評価自動集計： |   評価総件数：181件 |
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| お客様の声 | ||
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