当社では大手には絶対に真似のできない徹底した固体識別管理を行っており、肉だけでなく廃材のスジ、牛脂、ガラまで固体識別を行っております。つまり牛脂であろうと証明書も添付できます。
こちらは原則として挽いてお届けします。ですからひき肉商品(ハンバーグ ミートソースなど)大変便利です。繊維が残ったそのままのほうがよろしい場合、またそれ以外の要望にもお答えします。酸化防止の為冷凍便で、真空状態でお送りいたします。
原則500g詰め。ただし、ご注文いただいてから挽きますのでもっと小ロットにも対応いたします。お気軽にご連絡ください。
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コロナ不況対策について
飲食店の皆様いつもお世話になっております。
当社の食肉については、当然品質安全第一で取り組んでいる所存ですが、御社におかれましても特に牛肉については、と畜後10日以内つまり賞味期限が約1ヶ月あるものについてはすぐにそれぞれのお店独自の加工をしてきっちり冷凍すれば、熟成がストップし相当期間持ちます。
早く収まることをお互いに望みまして、ご挨拶と致します。
取扱社名:有限会社グルメ小僧
単価: | 480円/1kg(税込) | |
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販売最小ロット: | 480円/1Kg(税込) | |
生(原)産地: | 山形県 | |
加工地: | 山形県米沢市 | |
種別: | 和牛(未経産/メス・去勢) | |
形態: | 袋 | |
荷姿: | 1袋(真空状態) | |
サイズ: | 約1kg 約1kg(1Kg)) |
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賞味期限: | 3ヶ月(冷凍) | |
解凍方法: | 冷蔵庫24時間がおすすめです | |
納期/発送体制: | 受注日より3営業日以内発送※お急ぎの場合は直接お電話にてご相談ください | |
運送費: | 別途送料表を参照して下さい | |
納入実績: | レストラン、焼肉店、割烹、百貨店、スーパー | |
参考メニュー: | ハンバーグ、ミートソース、焼肉、ひき肉商品 | |
原材料、食品添加物: | 黒毛和牛 | |
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■買い手様からの品質評価点 (5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です) |
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この商品の評価: | 評価総件数:7件 |
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当該企業過去出品全品評価自動集計: | 評価総件数:127件 |
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お客様の声 | ||
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