■■貴重■大鉢マグロほほ肉

一枚より発送可能寿司用の高級マグロから取れるほほ肉です。
魚体５０ｋ以上の大鉢マグロを使用しております。
刺身用から取った鉢グロのほほ肉ですので、色目のもちも良く、生で提供し、お客様に焼いて食べてもらう料理にも最適です。カルビのような食感がありますので、焼肉風にスライスして提供できます。

単価：

1,728円/kg（税込）

販売最小ロット：

1,728円/1（税込）

生(原)産地：

太平洋、マーケサス

加工地：

神奈川

形態：

200ｇ前後

荷姿：

発砲スチロール

サイズ：

150ｇ～200ｇ

賞味期限：

３ヶ月(冷凍)

解凍方法：

納期/発送体制：

受注日翌日発送

運送費：

納入実績：

旅館、ホテル、居酒屋

参考メニュー：

炙り焼き、焼き物、煮物、ステーキ

原材料、食品添加物：

メバチマグロ

■買い手様からの品質評価点
（5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です）

この商品の評価：

評価総件数：10件

当該企業過去出品全品評価自動集計：

評価総件数：2,546件

この商品の出品社情報
有限会社いしかわ水産
担当渡辺忍

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