商品詳細

■【不定貫】■寿司鉄火丼■赤身しっかり大鉢マグロ

■寿司鉄火丼■赤身しっかり大鉢マグロ
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弊社は担当者を現地に派遣し、旬の魚場から直接マグロを買い付ける事により、他社には真似の出来ない品質を価に提供する事が出来ます。

冷たい海で生きて上がった魚体40k以上の大鉢マグロです。解凍時死後硬直と共に脂がなじみ発色致します。脂は期待出来ないのですが、赤身が大変奇麗で持ちが良いため、客単価が安く設定されているホテル様や、回転寿司様まで大変人気の商品です。

取扱社名:有限会社いしかわ水産


単価: 1,728円/kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込)
販売最小ロット: 8,640円/5k(税込)
生(原)産地: 日本船捕獲、太平洋
加工地: 神奈川
提供総数量: 売れた数 -92 現在残り(9900)
形態: 5k不定貫な為多少目方は前後します。
荷姿: 5k不定貫柵取りサービス
サイズ: 5k一コロ
賞味期限: 業務用冷凍庫で3週間(冷凍)
解凍方法:
納期/発送体制: 発注日より翌日発送
運送費: 送料別 
納入実績: 回転寿司店、宅配寿司店、ホテル、旅館、ケータリング
参考メニュー: 刺身、寿司、カルパッチョ
備考: 定貫でカットできかねますので、多少前後いたします。また、柵どりの際切り粉により多少の目方のズレがある事をご了承下さい。
原材料、食品添加物: 鉢マグロ
【受注最小注文】 5k ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価:
評価総件数:20件
当該企業過去出品全品評価自動集計:
評価総件数:2,106件
お客様の声
担当 渡辺忍
この商品の出品社情報
有限会社いしかわ水産
担当 渡辺忍
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