商品詳細

■【不定貫】生食用 急速凍結 天草産 養殖とらふぐ身欠き 三枚卸し

生食用 急速凍結 天草産 養殖とらふぐ身欠き 三枚卸し
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天草御所浦島のとらふぐを三枚卸しにして、各部位ごと(身:2P、カマ・中骨・頭・口:2P、本皮・とうとう身:1P)真空パックし、急速凍結いたしました。
身は、1日〆込んだ後、真空・急速凍結処理していますので、より一層、旨味のある商品となっています。

急速凍結することで、生と変わらない状態での長期保存が可能となり、衛生面での心配がなくなるため、「安心安全」なものをご使用いただけます。
また、小分けにして真空していますので、少人数のお客様や、急なご注文にも対応でき、必要な量を、必要な分だけ解凍していただくことで、無駄のない商品となっております。

”自慢の養殖とらふぐは、自社で養殖を始めて約40年の技術と熊本県からのお墨付き(熊本県適正養殖業者認証制度:認証番号KM-2013 006-FG)をいただいている逸品です。
餌にこだわり、管理の行き届いた環境で育てられ、何よりも生産者の愛情が詰まっている安心安全の養殖とらふぐです。

※身欠き上げの重さになります。
 六福とらふぐ1.0kgあたり約0.5kg〜0.6kg
(内臓除去した重さ)になります。

取扱社名:ふぐ卸・活魚全般 ふく成


単価: 5,800円/kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込)
販売最小ロット: 6,960円/2本分(税込)
生(原)産地: 熊本県天草産
加工地: 熊本県
形態: 真空パック
荷姿: 段ボール
サイズ: 約1.2kg(約0.5kg〜約0.7kg × 2本分)
賞味期限: 加工年月日より半年間(冷凍)
解凍方法: 氷水解凍、流水解凍
納期/発送体制: 受注日より3営業日以内
運送費: 別途送料表を参照して下さい 
納入実績: ふぐ料理専門店・割烹料理店・和食店・フランス料理店・ホテル・居酒屋・鮮魚店
参考メニュー: 刺身、焼き物、唐揚げ、鍋 等
備考: ※少数御希望の方は、お気軽にご相談下さい。
原材料、食品添加物: 養殖とらふぐ
【受注最小注文】 2本分 ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価: 評価が3件未満です
当該企業過去出品全品評価自動集計:
評価総件数:191件
お客様の声
担当 平尾 有希
この商品の出品社情報
ふぐ卸・活魚全般 ふく成
担当 平尾 有希

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