国産（九州産）の鶏肉で製造した鶏生ハムです。
食品衛生法に準拠して製造しています。
現在の国内で加熱せずに食べることができる唯一許された加工製品です。
ヨーロッパの生ハムに比較し、塩分を約75％減らして製造しました。低塩度なので、生ハムと他の食材を合わせて新しいメニューを作る事ができます。
手毬寿司やにぎり寿司などにも使用できます。
鶏専門店の方だけでなく、日本食の料理人さんにも利用いただきたい商品です。
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創作メニューのお手伝いを致します。
当社は、商品の設計・企画・提案をし販売もしております。
取扱社名：株式会社EverFood
| 単価： | 2,160円/kg(1枚約250g) 不定貫商品(重量は個体によって違います)（税込） |
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| 販売最小ロット： | 28,080円/1ケース（50P）約13kg（税込） | |
| 生(原)産地： | 九州 | |
| 加工地： | 九州 | |
| 形態： | 1箱（50P） | |
| 荷姿： | 50パック/箱 | |
| サイズ： | 約13kg 約250g×50パック |
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| 賞味期限： | 製造より1年(冷凍) | |
| 解凍方法： | 使用1時間前に冷凍庫から室温で解凍。表面が固いほうがきれいにカットできます。 | |
| 納期/発送体制： | 受注日より3〜5日以内に冷凍便で出荷します。 | |
| 運送費： | 別途送料表を参照して下さい。 | |
| 納入実績： | 鶏専門店、居酒屋、レストラン、総菜等。 | |
| 参考メニュー： | 生ハム盛り合わせ、サラダ、手毬寿司、にぎり寿司 | |
| 備考： | 食品衛生法に準拠して製造しています。 | |
| 原材料、食品添加物： | 鶏肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC)、発色剤（亜硝酸Na) | |
| 栄養成分表示： | 100g 当たり 熱量 119kcal たんぱく質 21.9g 脂質 2.6g 炭水化物 2.1g 食塩相当量 3.2g |
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| ■買い手様からの品質評価点 （5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です） |
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| この商品の評価： | 評価が3件未満です | |
| 当該企業過去出品全品評価自動集計： |   評価総件数：39件 |
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| お客様の声 | ||
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