商品詳細

■【不定貫】【チルド】生食用アトランティックサーモンフィーレC 2枚

【チルド】生食用アトランティックサーモンフィーレC 2枚
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◆鮮度に自信がある商品です!
 
※飲食店様には通常2700〜3200円/kg程度で流通しています
※基本、受注日翌日に出荷しております
※最短は水揚げから36時間で日本到着、空港近くの自社工場で加工出荷しているので鮮度が抜群です
※国内に加工工場を持っている唯一のサーモンメーカーです
  
冷凍サーモンでは少なくなってしまう脂は解凍でも戻りません。
この【一度も冷凍していない生サーモン】は冷凍では出せない旨みと食感が出せます。
 
 
・とろけるなめらかな食感
・サーモンピンクと白の模様が美しい
・脂のり抜群で味が濃い
 
 
ピンクと白の模様がとろけるような脂のりの証拠です。
体によいオメガ3脂肪酸がこの白い線にたくさん含まれています。
お寿司、お刺身、カルパッチョ、マリネなどにぴったりです。
 
食材にこだわりの飲食店様は是非、ご利用下さい。
 
 
〜詳細説明〜
 
【チルド】ノルウェー産アトランティックサーモンフィーレ トリムC
 
背骨、腹骨、背びれ、カマ、小骨除去済み、皮付き
ノルウェーから、とれたてを「生」のまま空輸。
一度も冷凍していません。
マリンハーベストでは卵から養殖・加工・輸送まで、一貫体制を取ることにより、安心安全なサーモンを提供いたします。冷凍とは違う生の食感、美味しさを気軽に楽しめるよう、フィーレにしてお届けいたします。
 
飼料生産から最終加工まで全て自社での一元管理体制を確立。
飼料生産→種苗生産→成魚養殖→プリハーベスト→1次加工(ノルウェー)→自社ターミナル→空輸→2次加工(国内・SQF認定工場)→出荷

取扱社名:株式会社モウイジャパン


単価: 2,340円/kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込)
販売最小ロット: 4,680円/2枚(1枚約1kg〜1.5kg) ※暫定2kgで計算しております。(税込)
生(原)産地: ノルウェー
加工地: 千葉(自社工場)
形態:
荷姿: 1枚真空パック×2枚/ケース
サイズ: 約2.6kg(1.3kg×2枚)
賞味期限: 出荷日+5日間(冷蔵庫内で氷蔵等)(冷蔵)
納期/発送体制: 受注日より2営業日以内に発送します/冷蔵便
運送費: 別途送料表を参照して下さい 
納入実績: 量販店、外食、卸売市場
参考メニュー: 刺身、切り身、加熱調理など
備考: 一度も冷凍せずに生で空輸しているので鮮度が違います
原材料、食品添加物: 生食用 ノルウェー産アトランティックサーモン(養殖)
【受注最小注文】 2枚(1枚約1kg〜1.5kg) ※暫定2kgで計算しております。 ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価: 評価が3件未満です
当該企業過去出品全品評価自動集計:
評価総件数:87件
お客様の声
担当 吉村 光与
この商品の出品社情報
株式会社モウイジャパン
担当 吉村 光与

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