商品詳細

■【不定貫】イベリコ豚・肩ロース プレサ無し(約1.60kg)

イベリコ豚・肩ロース プレサ無し(約1.60kg)
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イベリコ豚肩ロース(ベジョタ)です。
スペイン南西部に広がる広大なデエサ(草原丘陵地帯)で放牧され、自然のどんぐりを食べて育ったイベリコ豚の最高峰、ベジョタ。

特に肩ロース肉は赤身に脂肪が粗い網状に混ざり、イベリコ豚らしい味が強く甘い脂が特徴です。
赤身と脂身のバランスが良く、どんな料理にも良く合います。

グリルはもちろん、薄くスライスしてしゃぶしゃぶなどのお料理にもおすすめです。

プレサ(通常の肩ロース上部)をトリミングカットし、使いやすい形状にしたタイプです。

取扱社名:ラ・ファボリータ


単価: 3,024円/kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込)
販売最小ロット: 4,838円/1パック(暫定1.60kgで計算しております)(税込)
生(原)産地: スペイン
加工地: スペイン
形態: 箱(1ケース未満の場合は袋)
荷姿: 4パック/ケース(1パック毎の発送可)
サイズ: 約6kg(約1.60kg×4パック)100サイズ
賞味期限: 製造日より2年(賞味期限残数90日以上)(冷凍)
解凍方法: 冷蔵庫にて解凍
納期/発送体制: 受注日より3営業日以内に発送/冷凍便
運送費: 別途送料表を参照して下さい 
納入実績: レストラン、ホテル
参考メニュー: グリル、ローストポーク、網焼き
備考: 不定貫のため、ケース入りパック数は前後する場合もあります。
原材料、食品添加物: 豚肉(イベリコ豚)
【受注最小注文】 1パック(暫定1.60kgで計算しております) ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価: 評価が3件未満です
当該企業過去出品全品評価自動集計: 評価が3件未満です
担当 近藤昌弘
この商品の出品社情報
ラ・ファボリータ
担当 近藤昌弘

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