商品名 | 【原価420円・時短調理】国産サーロインステーキ(牛脂注入)
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単価 | 420円/0.15kg(150g/1枚) |
販売最小ロット | 21,000円/1ケース/7.5kg 50枚入・150g/1枚(税込) |
生(原)産地 | 日本 |
加工地 | 石川県 |
形態 | 50枚入・150g/1枚(1枚ごとに真空包装) |
荷姿 | 50枚/箱 |
サイズ |
約7.5kg 150g/1枚(50枚入り) |
賞味期限 | 2025/1/8(冷凍) |
解凍方法 | 冷蔵庫による緩慢解凍か直接加熱 |
納期/発送体制 |
受注より7営業日/佐川急便 冷凍 |
運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
納入実績 | 給食、レストラン、居酒屋、スーパー、弁当 |
参考メニュー | ステーキ、ステーキ弁当、ステーキ丼 |
備考 | 牛肉(国産)・牛脂(国産) |
原材料、食品添加物 | 牛肉 大豆 |
栄養成分表示 | 100g当たり 熱量:202kcal たんぱく質:11.5g 脂質:16.4g 炭水化物:2.0g 食塩相当量1.17g |
この商品の評価 | 評価総件数:9件 |
当該企業過去出品全品評価自動集計 | 評価総件数:514件 |
お客様の声 | |
インボイス | 発行可 |
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石川県白山市にある五十嵐商会は国産牛肉のホルスタイン経産を中心に「生体」「枝」を仕入れ、脱骨し、部分肉にてお客さまに提供しています。
1次卸としてお客様にとっては流通の上流の商品が取引可能となります。
これらのお客様にはメリットとして単価、肉の鮮度、安全性などプラスに働くことができます。
デメリットとしては当社では「焼肉」「スライス」などは実施しておりませんが、当社ではお客様にとって価値が生みやすい商品群があります。
当社の職人たちは共通の目標を持ち合わせています。
例えば「脱骨達人」。
日々の牛の捌きをより研鑽していくことでお客様のもとによい品質が生まれる。
ナイフ一つの動きで肉質に影響をあたえることがあります。
つねに極めていく思いで作業に取り組んでいます。
牛肉のプロとはいえ、有名な資格があります。
例えば「お肉博士」。
当社では座学のみの資格以上に技術と座学を兼ねた資格などを重視しております。
部分肉製造1級という資格がありますが、筆記試験だけでなく技術試験もあります。
知識、技術ともに有資格者が当社の職人たちです。
五十嵐商会株式会社は創業大正5年の歴史。
当社では100年以上畜産業界に携わってきました。
生産、精肉店、飲食、加工品など多岐にわたります。
畜産のあらゆる商品を作り、提案してきました。
オーダーカットなど様々対応しておりますので、気軽にお問い合わせくださいませ。
▼年末年始ついて▼
12月29日㈮〜1月3日㈬まで年末年始の休業とさせていただきます。
御迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い
申し上げます。
▼配送の注意▼
※開封後、または到着後2日以上経過、お客様都合での返品はお受け致しかねます。
※離島の配送につきましては、ヤマト便で対応しますが地域によっては配送できない場合があります。
▼お問い合わせについて▼
※平日16時まで(土日以外)電話対応しております。
配送料備考 |
※沖縄県、離島につきましては佐川にて配送ができない場合があります。離島に関してはヤマト便にて対応可能となりますが決済については事前振込となります。 ※3ケース以上はランテック便で対応可能です。(送料は安くなる可能性はありますが、代引き不可。振込対応。発送地域は限定されます。) ※代引きの際、佐川でのクレジット決済が可能ですのでドライバーにお伝えください。 |
地域 | 送料 | 重量 |
※注文時に20kg記載希望を記入していただければ、1ケースに20kg梱包をできる限りいたします。 ※クール便、消費税込みの価格となります。 ※離島、沖縄県の場合はご相談くださいませ。 ※複数ケースの場合はランテック便で対応可能になります。お問い合わせくださいませ。 ※送料表はあくまでも目安です。重量、サイズによって価格が変動する場合がございます。 |
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■北海道(北海道) |
1,644円 1,985円 2,381円 2,686円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール |
■北東北(青森・秋田・岩手) |
1,304円 1,644円 2,041円 2,346円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール |
■南東北(宮城・山形・福島) |
1,191円 1,531円 1,928円 2,233円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール |
■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨) |
1,077円 1,418円 1,814円 2,119円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール |
■信越(新潟・長野) |
1,077円 1,418円 1,814円 2,119円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール |
■中部(静岡・愛知・三重・岐阜) |
1,077円 1,418円 1,814円 2,119円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール |
■北陸(富山・石川・福井) |
1,077円 1,418円 1,814円 2,119円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール |
■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫) |
1,077円 1,418円 1,814円 2,119円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール |
■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) |
1,191円 1,531円 1,928円 2,346円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール |
■四国(香川・徳島・愛媛・高知) |
1,304円 1,644円 2,041円 2,346円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール |
■九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) |
1,304円 1,644円 2,041円 2,346円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール |
業務用 国産食肉卸 五十嵐商会(株)
〒920-0209 石川県白山市熱野町ハ10番地1
TEL: 076-259-0075
FAX: 076-259-0078
担当: 五十嵐 直樹
◆商品説明◆
国産牛サーロインステーキ(牛脂注入)なります。
【商品の特徴】
国産牛ホルスに和牛の脂を差し込むことで柔らかく、
肉の味わいと甘みを引き出してあります。
⇒他製品にはない味・やわらかさ・手軽さが
当社の取扱うステーキになります。
⇒取りあつかっている商品は国産、国内製造となり
ます。
⇒現在では国内で4000枚/月の販売、海外にも流通
しています。
【この商品を選ばれている理由とは?】
・解凍する必要がない
⇒冷凍のまま焼くことをおすすめします。
・ロスがなく、管理しやすい。
⇒1枚ずつの包装で必要な分だけ使いきれる。
(冷凍)
⇒150g/1枚(±10g)と原価の掌握がラク。
・安心して使用できます。
⇒当社枝買い仕入れから枝肉処理後国内専門
加工業者にて製造。
⇒使用している牛肉・和牛脂は国産になり
ます。
【注意事項】
当製品については、サーロイン自体を150gずつ
カットしていますが、大きさや厚みにバラツキ
があります。
【いきなり50枚はきつい!】
・4枚入りのサンプル版もご用意して
ありますので、ぜひこの機会に!
・25枚入りもご用意してあります。
【商品一覧(当社ページ左上)】
↓
【商品カテゴリ(ステーキ・焼肉・カルビ)】
↓
【原価435円・25枚入】を確認!
◆◇◆◇◆--◇◆当社の商品について--◆◇◆◇◆◇
⇒当社は国産のホルスタイン経産を主軸とした商品。
⇒仕入れには北関東中心に枝、生産農家直接購入
も実施(生体)。仕入れルートが多岐にわたる
ことから価格にも反映が可能に。
⇒ホルス経産は長い飼育期間を経て、熟成され
完熟牛、熟成牛とも言われています。
⇒経産の中でもC2・B2の格付が中心、当社基準に
満たされた牛で、ホルスの中でも高品質なもの
をご提供。
⇒肉色は濃い目の赤身肉ですが、酸素に触れると
鮮やかな薄紅色に発色します。
⇒和牛や交雑より硬めですが、スライスものミンチ
などに使われています。
冷食(ローストビーフ)から熱いうどんの
トッピングや焼き材など商品展開は幅広く
使われます。
⇒国産牛肉は誰が生産し、どのような流通がわか
る仕組みから、安心して活用でき、当社の多様な
仕入れ方法から食材にかかる費用の軽減に
つながります。
※送料・発送時のリードタイムについては
送料表をご確認ください。(離島等)
※Mマートでのクレジット決済を忘れて
しまった場合でも佐川急便で決済対応可能
です。
状況に応じて活用してください。
※返品については原則できませんが、当社での
不手際があった場合対応いたします。
※お問い合わせは、メールもしくは電話対応
いたしますが、電話は土日以外の16時まで
土日は対応不可となります。
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