商品詳細

■【簡単・便利】鮎の塩焼き(大サイズ) 滋賀県産 12尾入  

【簡単・便利】鮎の塩焼き(大サイズ) 滋賀県産 12尾入  
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鮎専門店「あゆの店きむら」では原料である鮎から丹念に育てています。

昭和28年、琵琶湖畔彦根において全国でも先駆けて鮎の養殖生産に取り組みました。高品質な鮎の生産に努め、以来“共(マルキョウ)”ブランドとして東京豊洲をはじめとした国内外のお取引様から高い評価を得ています。安全安心はもちろん、鮎独特の香りを備え、肉質が良く締まった、天然にも負けない味の鮎を育てています。

◆天然仕立ての鮎を使用
【1】種苗に琵琶湖産稚鮎を使い、【2】河川上流部の流れを再現した養殖池で、【3】ミネラル豊富な伏流水を飼育水に長期間じっくりと、【4】緑藻類やプロポリスを配合したオリジナルの餌を用いて、大切に育てた鮎を使用。

◆温めるだけで簡単便利
踊り串を打ち、天日塩で化粧塩してから、専用焼き機で口を下にして吊るし焼き。余分な水分や脂分が落ち、芯まで香ばしく仕上がっています。オーブンやレンジ等で温めるだけですぐにお召し上がりいただけます。調理いらず、手間いらず。

◆冷凍保存でストック可能
マイナス25度で急速冷凍しているため、解凍後も鮎の香味と食感が変わりません。長期間ストック可能なため、販売機会ロスや廃棄ロスが防げます。

◆商品規格について
・1尾当たりの重量は約100gの鮎を使用。焼成後約75g/尾(串込み)。
・鮎の塩焼きの体長は約18cm。串の長さは30cm。
・ケースサイズは縦34×横24×高さ7cm。

◆おすすめの召し上がり方
ラップをかけて電子レンジ(500W)で冷凍の場合は約2分、冷蔵の場合は約1分温めてから、仕上げにオーブンやグリル等で表面がカリッ”とするまで1〜2分程焼き温めてください。

◆送料について
・2ケース(24尾)までのご注文の場合、送料80サイズ適用。
 3〜5ケース(60尾)までのご注文の場合、送料100サイズ適用。
 6〜10ケース(120尾)までのご注文の場合、送料120サイズ適用。
 11ケース目(132尾)から2個口になります。

取扱社名:木村水産株式会社


単価: 350円/約75g(1尾・串込み)(税込)
販売最小ロット: 4,200円/12尾(6尾×2段)×1箱/ケース(税込)
生(原)産地: 滋賀県(琵琶湖産鮎育成)
加工地: 滋賀県
形態:
荷姿: 12尾(6尾×2段)×1箱/ケース
サイズ: 約1kg(箱重量含む)
賞味期限: 1年間(冷凍)
解凍方法: 加熱調理
納期/発送体制: 受注日より3営業日以内発送/冷凍便
運送費: 別途送料表を参照して下さい 
納入実績: 外食、中食、スーパーマーケット
参考メニュー: 鮎の塩焼き
備考: 温めるだけで簡単便利
原材料、食品添加物: 鮎(滋賀県産養殖)、食塩
栄養成分表示: 100g当たり
エネルギー 266kcal
タンパク質 13.7g
脂質 22.9g
炭水化物 1.1g
食塩相当量 0.89g
【受注最小注文】 12尾(6尾×2段)×1箱/ケース ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価: 評価が3件未満です
当該企業過去出品全品評価自動集計: 評価が3件未満です
担当 木村 有作
この商品の出品社情報
木村水産株式会社
担当 木村 有作

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