広島では牛の前足の脇から胸あたりを「コウネ」と呼び焼肉として食べられています。
肉質は固めですので薄くスライスして焼肉にしてください。
30〜40%は脂がのっています。写真2を参考画像にして下さい。
写真1枚目は参考画像です。
1.1kgから2kg以内の目方が目安となります。
ご予約順に順次発送致します。ご用意までお時間がかかる場合もございます。予めご了承くださいますようお願いいたします。焼き肉店、居酒屋で人気の希少部位です。その他、精肉・内臓の取り扱いもございますのでお気軽にご相談下さい。
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★★お知らせ★★
枝肉仕入れを活かし、カットのプロがブロック肉をスライス、ステーキカット(厚み・グラム数)など幅広い卸商品化が可能。(カット代別途必要商品有り)
※但し、規格次第で卸対応出来ない場合もございます。
※小ロットの有償サンプルご相談ください。
●牛肉卸(松阪牛・国産交雑牛)、豚肉卸(三重県産)、鶏肉卸(伊勢赤どり・国産鶏)など厳選品を掲載しております。
大量注文が重なった場合、ご用意にお時間がかかる場合がございます。
取扱社名:株式会社朝日屋
単価: | 4,104円/1kg 不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込) |
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販売最小ロット: | 4,104円/約1kg前後(税込) | |
生(原)産地: | 国産 | |
加工地: | 国産 | |
形態: | ダンボール箱 | |
荷姿: | 約1kg前後/ケース | |
サイズ: | 約1kg 約1kg(約1kg) |
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賞味期限: | 真空チルド 20日前後(冷蔵) | |
納期/発送体制: | 予約順に発送致します/冷蔵便 | |
運送費: | 別途送料表を参照して下さい | |
納入実績: | 焼肉店 | |
参考メニュー: | 焼肉 | |
原材料、食品添加物: | 牛肉 | |
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■買い手様からの品質評価点 (5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です) |
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この商品の評価: | 評価が3件未満です | |
当該企業過去出品全品評価自動集計: | 評価総件数:565件 |
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お客様の声 | ||
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