商品詳細

■【不定貫】【小ロット!】マグレドカナール ミュラー種合鴨ロース 0151

【小ロット!】マグレドカナール ミュラー種合鴨ロース 0151
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■ハンガリー産ミュラー種の高級鴨ロースです。

フォアグラを採取するために育てられたミュラール種鴨の贅沢な副産物であるマグレカナールのフィレ肉は、フォアグラの風味も兼ね備えたコクと厚みのある最高級鴨ロースで、分厚い脂には甘みがあります。

しっとりとした濃い味わいの肉質で、フォアグラとの相性もバツグン!ガバージュ肥育したマグレは色味も鮮やかで、肉の味も良く上質な脂がしっかりのっており、ローストはもちろん、たたきやしゃぶしゃぶ、煮込み料理などにもおすすめです。


※在庫状況により300/350gを出荷させていただく場合もございますのでご了承くださいませ。

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表示価格はすべて税込みです。

チルド(生)品と冷凍品を同時注文された場合、冷凍便で発送しますので、チルド商品も冷凍になります。冷蔵便希望とコメント頂ければ冷凍品は少し緩みますが、季節により冷蔵便で発送できる場合もあります。※不可の場合は確認メールでお知らせします。4〜11月と北海道、九州、沖縄は不可です。

1つの送料で約13kgまで混載可。送料表は右上の商品詳細の10行目をクリックしてください。

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取扱社名:とりつう 株式会社


単価: 1,836円/kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込)
販売最小ロット: 3,672円/約2kg(約5〜6パック)(税込)
生(原)産地: ハンガリー
加工地: ハンガリー
形態:
荷姿: 約2kg(約380g×5〜6パック)
サイズ: 約2kg(約380g×5〜6パック)
賞味期限: 処理日から冷凍で2年間(冷凍)
解凍方法: 自然解凍または流水解凍
納期/発送体制: 受注日より3日以内/冷凍便
運送費: 別途送料表を参照して下さい 
納入実績: そば、うどん店、居酒屋、割烹、レストラン
参考メニュー: ロースト、ソテー、たたき、鴨鍋、鴨南蛮、サラダ、燻製、蒸し
原材料、食品添加物: ミュラー種鴨ロース
【受注最小注文】 約2kg(約5〜6パック) ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価:
評価総件数:6件
当該企業過去出品全品評価自動集計:
評価総件数:9,540件
お客様の声
担当 工藤・石川・大庭
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とりつう 株式会社
担当 工藤・石川・大庭

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