商品詳細

■【不定貫】完全脱血!超冷燻刺身用ぶりロイン スキンレス歩留り100%

完全脱血!超冷燻刺身用ぶりロイン スキンレス歩留り100%
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画期的な超冷薫(くん液処理)という特許製法を用いて完全に血液を除去することにより、いわゆる魚臭さをほぼ消すことに成功しました。

解凍するだけでまるで捌きたての食感と色彩を堪能いただけます。脂が乗り切りまるまると育った宇和海のぶりを、独自の製法で完全に脱血(血抜き)しました。長期保存でき、旨味たっぷりの旬のぶりを一年中お楽しみいただけます。

決して安くはありませんが自信をもっておすすめできる一品です!ぜひ一度お試しください。

受注単位は1ロット二本、背腹各一筋となります。

※こちらの商品はご注文後計量して正しい金額をメールでお知らせします。

取扱社名:株式会社十文字屋


単価: 3,780円/1kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込)
販売最小ロット: 3,780円/背腹込2本(1〜1.8kg)(税込)
生(原)産地: 日本
加工地: 日本
形態: 真空パック
荷姿: 2本(背、腹)
サイズ: 約500g〜900g(一節あたり)
賞味期限: 製造より二年(冷凍)
解凍方法: 冷蔵庫解凍または冷水解凍
納期/発送体制: 受注日より3営業日以内/冷凍便
運送費: 別途送料表を参照して下さい 
納入実績: 仕出し店、割烹、ホテル、旅館、和食店、居酒屋、等
参考メニュー: 刺身、カルパッチョ、等
原材料、食品添加物: ぶり(養殖)、くん液
【受注最小注文】 背腹込2本(1〜1.8kg) ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価:
評価総件数:6件
当該企業過去出品全品評価自動集計:
評価総件数:209件
お客様の声
担当 田岡 大樹
この商品の出品社情報
株式会社十文字屋
担当 田岡 大樹

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