商品名 | 北海道産 ハコダテアンチョビ(現地産マイワシオイル漬け)
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単価 | 1,400円/90g(瓶) |
販売最小ロット | 14,000円/10個(税込) |
生(原)産地 | 北海道 |
加工地 | 北海道 |
形態 | 箱 |
荷姿 | 10個/ケース |
サイズ |
約5kg 100サイズ |
賞味期限 | 出荷後6ヵ月以上 (冷暗所にて保管下さい)(常温) |
納期/発送体制 | 受注日より7日以内/常温便 |
運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
納入実績 | 寿司店、料亭、星付レストラン、居酒屋、スーパー、百貨店、結婚式場、オーベルジュ、高齢者施設、病院等 |
参考メニュー | パスタ、サラダ、一品、アラカルト、等 |
原材料、食品添加物 | マイワシ(北海道産)、食用こめ油、塩 |
栄養成分表示 | 【10g辺り】 熱量 39.7kcal たんぱく質 1.4g 脂質 3.6g 炭水化物 0.4g 食塩相当量 0.8g |
この商品の評価 | 評価が3件未満です |
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お客様の声 | |
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私たち、イチマン吉岡漁業部は漁師でして、北海道茅部郡にて、定置網漁・底建て網漁、夏はコンブ漁などを行っています。鮮度管理、下処理にこだわりをもって商品をお届けしてます。
ケムシカジカ、ゴッコなど種類が豊富で北海道ならではの面白いお魚などもお届けしたいと思います。
鮮度保持のため、神経締めにこだわっています。
脳殺して、血抜きし、最後に神経締めを行っています。
届いた後のお手間を削減するため、うろこを落とし、内臓も除去して発送しています。
溶けにくい氷も改善し、魚が氷に直接あたらないように、梱包にもこだわり持ってご満足を頂いてます。
どうぞ私達がお送りする品々で事業盛り上げをされて下さい
配送料備考 |
【ヤマト便】で発送いたします。 離島地区は別途料金が必要となります。 交通事情等により予定通り配達できない事がありますので、予めご了承ください。 ※ご注意 1.) 商品によっては、重量が満たない場合 でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。 梱包する商品によっては2個口発送となる事もございます。(梱包重量を含む) 2.) 温度帯の異なる商品の場合は別口発送となります。 3.) 表記に無い大きさや仕様、もしくは同梱発送等の場合、ご注文後の確認メールで最終送料をお知らせ致します。 |
地域 | 送料 | 重量 |
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【クール便】 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ | ||
■北海道(北海道) |
1,002円 1,277円 1,662円 2,289円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■北東北(青森・秋田・岩手) |
1,233円 1,508円 1,904円 2,542円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■南東北(宮城・山形・福島) |
1,354円 1,750円 2,025円 2,663円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨) ■信越(新潟・長野) |
1,486円 1,750円 2,146円 2,784円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■北陸(富山・石川・福井) ■中部(静岡・愛知・三重・岐阜) |
1,629円 1,904円 2,289円 2,916円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫) |
1,915円 2,179円 2,586円 3,213円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) ■四国(香川・徳島・愛媛・高知) |
2,058円 2,333円 2,729円 3,356円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) |
2,311円 2,575円 2,971円 3,598円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■沖縄(沖縄) |
2,311円 2,883円 3,587円 4,533円 |
60サイズ2kg以内クール 80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール |
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【常温便】 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ | ||
■北海道(北海道) |
782円 1,057円 1,332円 1,629円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
■北東北(青森・秋田・岩手) |
1,013円 1,288円 1,574円 1,882円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
■南東北(宮城・山形・福島) |
1,134円 1,530円 1,695円 2,003円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨) ■信越(新潟・長野) |
1,266円 1,530円 1,816円 2,124円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ5kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
■北陸(富山・石川・福井) ■中部(静岡・愛知・三重・岐阜) |
1,409円 1,684円 1,959円 2,256円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫) |
1,695円 1,959円 2,256円 2,553円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) ■四国(香川・徳島・愛媛・高知) |
1,838円 2,113円 2,399円 2,696円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
■九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) |
2,091円 2,355円 2,641円 2,938円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
■沖縄(沖縄) |
2,091円 2,663円 3,257円 3,873円 |
60サイズ2kg以内常温 80サイズ5kg以内常温 100サイズ10kg以内常温 120サイズ15kg以内常温 |
イチマン吉岡漁業部
〒049-2221 北海道茅部郡森町砂原西一丁目182-5
TEL: 090-7055-8360
FAX: 01374-8-2743
担当: 吉岡奨悟
◆商品説明◆
当社で捕獲した北海道産マイワシを使ったアンチョビです。当漁業部が獲った素材を新鮮なまま使ってますので、身がしっかりしているのが特徴です。
【開発に至る経緯】
近年、イカの街、北海道函館市の水産資源は変化し、様々な魚種(マグロ、ブリ、サバ等)が獲れ、特に大型魚の餌となるマイワシは道内各地で大量死が起こった。
しかし、函館ではマイワシを食べる習慣や文化がなく、漁師がマイワシを水揚げしても利益にならず、フードロスが起こった。水産加工会社もイカの原材料高騰により厳しい状況が続き、コロナウイルスの影響もあり、飲食店やお土産屋もイカに頼った商売は限界を迎えてきているという声があがった。
2021年12月、イカに代わる新しい地域資源としてフードロスが生じているマイワシの価値を高めるため、#函館アンチョビプロジェクトを当漁業部を含む有志で結成した。
【私達の目的】
1. 新しい道南の産業をつくる。
2. 新しい道南の郷土料理名物をつくる。
この様にして開発された商品です。メディアにも数々お取り上げを頂いてます。この北海道産の新たな贅沢な味をお楽しみください。