商品詳細

■無添加 キハダマグロ切落し 500g ドリップ少なし

無添加 キハダマグロ切落し 500g ドリップ少なし
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ワンフローズン、キハダマグロ

画像のように冷凍状態では白っぽく見えますが、解凍すると赤く発色します。

1.バチマグロのように色目が赤い
2.ドリップほとんど出ない
3.モチモチとした食感

インドネシア産でワンフローズン凍結のキハダマグロの切り落としです。
通常スーパー等で多く販売されている切り落としは添加物、油成分を使用しておりますが、この商品は一切添加物を使用しておりません。

キハダマグロですが、赤身も色も良く、生マグロに近い「モチモチ」とした食感もあります。

★解凍に注意、下記の方法で、色目が良く、ドリップのほとんど出ない状態で解凍できます。

1.到着した凍結の状態のマグロの色は白っぽい感じです。
2.まず、流水で少し溶かします。
3.少し溶けて(大体全体の3割くらい)、表面が赤くなったら封を切って、マグロを空気に触れさせます。
(空気に触れらせるのは10秒くらい)
4.封を開けた状態で冷蔵庫内でゆっくり解凍してください。
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送料値上げのお知らせ
この度、ヤマト宅急便の送料が2019年5月1日発送分より値上げになります。配送業務の現場がかつてない厳しい状況にあるという現状で、ヤマト運輸より運賃値上げがあったためです。
詳しくは送料表をご確認ください。4月30日発送までは従来の送料にて対応させて頂きます。

弊社もなるべくお客様にご負担をかけたくない思いではありますが、ご了解、ご了承の程宜しく申し上げます。

今後も引き続きお客様にご満足いただける商品・サービスをご提供するべく一層の努力を致します。

取扱社名:永和商事株式会社


単価: 1,100円/500g(パック)(税込)
販売最小ロット: 1,100円/1パック(500g)(税込)
生(原)産地: インドネシア
加工地: インドネシア
形態: 真空パック
荷姿: 1パックより販売 ケースの場合は5kg
サイズ: 1袋(500g)
賞味期限: 賞味期限は超低温(−40℃)で製造日より1年半、通常冷凍庫での保管は1週間を目安に御使用ください(冷凍)
解凍方法: 冷蔵庫解凍
納期/発送体制: 受注日より5日以内
運送費: 別途送料表を参照して下さい 
納入実績: 寿司店、和食店、レストラン、テイクアウト寿司、スーパー惣菜、等
参考メニュー: 刺身、海鮮丼、山かけ等
原材料、食品添加物: キハダマグロ
【受注最小注文】 1パック(500g) ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価:
評価総件数:13件
当該企業過去出品全品評価自動集計:
評価総件数:10,842件
お客様の声
担当 弘永 信二
この商品の出品社情報
永和商事株式会社
担当 弘永 信二

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