■【不定貫】首肉ベーコン（ジョールベーコン）　薫製香と旨味の熟成ベーコン

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沖縄県でしか食べられていない首肉のベーコンです。
珍しい食材なので中々手が出にくいですが、一度食べたら病み付きになります。
使用用途はパスタにピザ、チャーハンや炒め物、サラダにも応用でき、使い方は無限大です。

小分けに切り分け炒めると、ベーコン自体から油が出てきます。この香ばしい薫製油で炒め物がさらに美味しく仕上がります。

1パックに4ブロック入っています、使わない分はラップで包装し、冷凍庫にて1年程持ちます。　また、この際に冷凍焼けしないように、きっちりと包装して下さい。

長期保存も出来、歩留まりも無い商品ですので経済的で、大変好評な商品です。

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2月の休業日案内
2月の休業日は

2/11　　2/23　となります。

特製牛丼の素が大変好評いただいております。

業務販売は12pcからですが、お試しで1pcからでも販売致します。

お気軽にお問い合わせください。

取扱社名：有限会社ゼンオキ食品

単価：

863円/1kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)（税込）

販売最小ロット：

10,356円/2ケースより　約12kg　6パック入り（税込）

生(原)産地：

国産

加工地：

沖縄県

形態：

真空パック　6パック入り　箱

荷姿：

箱入り　6パック入り

サイズ：

約12kg(約12kg　1パック約2kg前後)

賞味期限：

製造より1ヶ月（冷凍保存可能、冷凍の場合1年程）(冷蔵)

納期/発送体制：

受注より3日以内・冷蔵便にて発送します。

運送費：

別途送料表を参照して下さい　

納入実績：

イタリアン、フレンチ、カフェ、Bar、ホテル

参考メニュー：

パスタ・ピザ・チャーハン・青菜炒め・

原材料、食品添加物：

豚肉、卵蛋白、食塩、乳蛋白、大豆蛋白、粉末油脂、かつお風味だし、ソルビートル、ガゼインNa、pH調整剤、リン酸塩（Na）調味料（アミノ酸等）グリシン、酸化防止剤（ビタミンC)、増粘多糖類、くん液、着色料（カルビン酸、ラック）、発色剤（亜硝酸Na)、香辛料抽出物、リゾチーム（一部に乳成分・卵・豚肉・大豆を含む）

栄養成分表示：

100g中
熱量　351kcal
タンパク質　13.8g
脂質　32.3g
炭水化物　1.3g
灰分　2.3g
ナトリウム　793mg
食塩相当量　2.0g

アレルギー原材料の有無
豚肉・卵・乳・大豆