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豚の耳 約1mmスライスです。
煮付け等にして食べる事が多いです。
煮付け等にした場合、軟骨と耳皮が程良く残っているので、コリコリとした食感があり、また、耳の部分にはコラーゲンが含まれているので、トロトロになり、美味しく頂けます。
ピーナッツ和えや胡麻和えなどの和食料理にも相性抜群です。
ブランチング処理されていません、生ですので、加熱してご提供下さい。
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2月の休業日案内
2月の休業日は
2/11 2/23 となります。
特製牛丼の素が大変好評いただいております。
業務販売は12pcからですが、お試しで1pcからでも販売致します。
お気軽にお問い合わせください。
取扱社名：有限会社ゼンオキ食品
| 単価： | 600円/1kg（税込） | |
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| 販売最小ロット： | 3,000円/5kg入り １ケース（税込） | |
| 生(原)産地： | 国産 | |
| 加工地： | 沖縄県 | |
| 形態： | 箱 | |
| 荷姿： | ５kg １ケース | |
| サイズ： | ５kg | |
| 賞味期限： | 製造より2年（製造日が3ヶ月以内のものを発送致します）(冷凍) | |
| 解凍方法： | 自然解凍 | |
| 納期/発送体制： | 受注日より３営業日以内・クール便にて発送 | |
| 運送費： | 別途送料表を参照して下さい | |
| 納入実績： | 食堂、レストラン、居酒屋、病院 | |
| 参考メニュー： | ピーナッツ和え、胡麻和え、酢の物 | |
| 原材料、食品添加物： | 豚耳 | |
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| ■買い手様からの品質評価点 （5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です） |
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| この商品の評価： |   評価総件数：25件 |
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| 当該企業過去出品全品評価自動集計： |  評価総件数：778件 |
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| お客様の声 | ||
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