◆商品説明◆
　北海道函館加工の塩数の子薄皮未処理ペール詰の商品です。使用の際は、好みに合わせて塩抜きしてご利用ください。以下商品説明となります〜数の子は産地でも品質で1、2位を争う太平洋カナダ産もしくはアメリカ産（ブリストル地区）の原料を使用して製造しております。本商品は、出来上がりの色合いを鮮やかにする為、過酸化水素を使用しております。但し、製造工程上、使用する添加物の過酸化水素の残存はゼロ（※製造ロット毎に検査し合格した証しである金シールが添付済）ですので安心してご使用いただけます。皮むきタイプと比べ表面の薄皮は剥いていないのが特徴です。より素材に近い状態であり、薄皮が気になる方もおりますが、そのまま使用していただいても大丈夫だと思います。色・艶・形・硬さの選別はしっかりしておりますので、品質にこだわっている方、これから数の子を使用したメニューを考えている方にぜひ検討していただきたいです。又、季節を問わず年間通して利用できる食材の一つです。用途により各種サイズを取り揃えておりますので合わせてご確認ください。掲載画像は中サイズを使いまわししてますので、ご了承ください。