商品詳細

■【地鶏】丹波黒どりもも肉 パック 冷凍

【地鶏】丹波黒どりもも肉 パック 冷凍

<丹波黒どり>
味が濃く弾力があり、きめ細かく繊細な肉質で、脂が甘いのも特徴、地鶏独特のいやな香りがありません

若どりは45〜50日の短期間で出荷。一方地鶏 丹波黒どりはゆっくりと成長し、上質な脂肪分がのって一番美味しいと言われる90〜100日に出荷します。1坪当たりの飼育羽数も若どりの約半分。ストレスなくゆったりとした環境に、冬は丹波霧と呼ばれる霧深い独特の丹波の気候・風土・水が加わって始めて、地鶏丹波黒どりが生まれます。

農林水産省が定める休薬期間は出荷前1週間ですが、地鶏 丹波黒どりは約40日。余計な抗生物質や合成抗菌剤を使わないのは、鶏が健康に育っているからできる証です。


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鶏肉 専門卸
いつもご利用頂きまして誠に有難うございます。

ホテル・レストラン・鶏料理店等 料理人のご意見を頂ながら、鶏肉専門店ならではの商品を取り揃えております。

何卒よろしくお願い申し上げます。

取扱社名:とりや


単価: 2,800円/kg(税込)
販売最小ロット: 33,600円/2kgパック×6(税込)
生(原)産地: 京都・兵庫
加工地: 京都
形態:
荷姿: 2kgパック×6/箱
サイズ: 約12kg(約13kg(梱包重量込み))
賞味期限: (ラベル記載有)(冷凍)
解凍方法: 冷蔵にて解凍
納期/発送体制: 受注日を含めた3営業日以内に発送/冷凍便
運送費: 別途送料表を参照して下さい 
納入実績: ホテル、会館、結婚式場、企業食堂、レストラン、鶏料理店、焼き鳥店
参考メニュー: 鍋、焼き、蒸し 等
原材料、食品添加物: 鶏肉
【受注最小注文】 2kgパック×6 ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価: 評価が3件未満です
当該企業過去出品全品評価自動集計:
評価総件数:6件
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