商品詳細

■【不定貫】つくば鶏 むね肉 自社解体

つくば鶏 むね肉 自社解体

と体(もつ付)のまま入荷した丸鶏を、弊社のベテラン職人が丁寧に1羽1羽解体した商品です。
自社解体することで、ドリップによる旨みのロスが少なく、しっとりとした新鮮な商品をお届けいたします。

むね肉は低温調理がお奨めです。

<つくば鶏>
 肉質が柔らかくジューシーな美味しさがあり、特にリピーターの多い商品です。

 水と空気がきれいな筑波山麓のふもとで育てた鶏です。
安全性を重視して主に植物性飼料を使用、また飼育期間で抗生物質・抗菌物質などの薬を一切投与せずに健康的に育てています。

<つくば鶏シリーズ共通の生産規定>
・全飼育期間、全羽数に対し、病気予防のための抗菌物質などの薬を一切投与しません。
・全飼育期間、全羽数に対し、抗菌性物質の飼料添加は一切行っていません。
・飼料については1.動物性たんぱく(肉骨粉、魚粉)は一切使用していません。2.飼料の主原料は、Non−GMOおよびPHFを使用しています。
・ワクチンおよび疾病時の治療薬は、獣医師の診断・指示のもと投与します。治療薬を投与した場合は、法廷休薬期間の2倍の休薬期間を定めています。
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鶏肉 専門卸
いつもご利用頂きまして誠に有難うございます。

ホテル・レストラン・鶏料理店等 料理人のご意見を頂ながら、鶏肉専門店ならではの商品を取り揃えております。

何卒よろしくお願い申し上げます。

取扱社名:とりや


単価: 950円/kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込)
販売最小ロット: 570円/約600g(約300g×2枚(左右))※暫定600gで計算しております(税込)
生(原)産地: 茨城県、栃木県
加工地: 茨城県(最終加工地、自社)
形態: 約600g(約300g×2枚(左右))
荷姿: 袋(重量が大きくなったら箱で発送)
サイズ: 約0.7kg(梱包重量込み)
賞味期限: 処理日より5日(ラベル記載有)(冷蔵)
納期/発送体制: 受注日を含めた3営業日以内に発送/冷蔵便
運送費: 別途送料表を参照して下さい 
納入実績: ホテル、会館、結婚式場、企業食堂、レストラン、鶏料理店、焼き鳥店
参考メニュー: 焼き、蒸し、揚げ、煮込み 
原材料、食品添加物: 鶏肉
【受注最小注文】 約600g(約300g×2枚(左右))※暫定600gで計算しております ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価: 評価が3件未満です
当該企業過去出品全品評価自動集計:
評価総件数:6件
お客様の声
担当 今泉
この商品の出品社情報
とりや
担当 今泉

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