商品詳細

■【不定貫】コルテボーナ コッパディパルマ原木I.G.P.肩ロース生ハム0862

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コルテボーナ コッパディパルマ原木I.G.P.肩ロース生ハム0862
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■イタリア産豚肩ロース肉に香辛料を加えて熟成させた生ハムです。

ハーフサイズ(約850g)で使い勝手も良くなりました。

イタリアパルマ地方の生ハムで、一般的な生ハムが豚もも肉で作られるのに対して、コッパパルマは肩ロースを原料に作られるのが最大の特徴。肩ロースですので赤身の中に脂身が多くサシ込み、噛めば噛むほど鮮烈な風味と肉の濃い味が際立つ生ハムです。

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取扱社名:とりつう 株式会社


単価: 4,104円/kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込)
販売最小ロット: 13,954円/約3.4kg(約850g×4パック)(税込)
生(原)産地: イタリア
加工地: イタリア
形態: パック(箱)
荷姿: 約3.4kg(約850g×4パック)
サイズ: 約3.4kg(約850g×4パック)
賞味期限: 製造日を含めて365日間(冷蔵)
納期/発送体制: 受注日より3日以内/冷蔵便
運送費: 別途送料表を参照して下さい 
納入実績: 飲食店
参考メニュー: オードブル
原材料、食品添加物: 豚肩肉、食塩、ブドウ糖、香辛料、酸化防止剤(V.C),発色剤(亜硝酸Na,硝酸K)
【受注最小注文】 約3.4kg(約850g×4パック) ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価: 評価が3件未満です
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評価総件数:13,812件
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担当 佐々木・工藤・大庭
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とりつう 株式会社
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