■岩手がもの大粒なハート、産地の田野畑村で解体処理後急速凍結していますので鮮度はバツグンです!
ご予約でチルド品も可能(約4−6日間)
岩手の大自然に恵まれたのどかで美しい田野畑村、のびのびとした環境で海の風を受けながら大切に育てられています。
水鳥のため足が弱く傷つきやすいので、鴨小屋の床にはもみがらを敷き毎日補充、全飼育期間中、抗生物質や合成抗菌剤は一切使わずにとうもろこしやマイロなど自然由来の飼料で育てられています。
この飼育環境が、鴨特有のくさみを抑えたおいしい鴨の飼育に必須です。
観音開きにしてオリーブオイルやゴマ油で、強火で軽くソテーするのもおすすめ!塩コショウで十分です。
濃厚な旨みと滋味あふれる味わいがあります。ソテーや串焼き、コンフィ、アヒージョなどに是非ご利用ください!
1粒約20gで原価は約@23円、焼き鳥でしたら2粒で十分な大きさです。
500g真空パックに約25粒前後入っております。
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いつもご利用ありがとうございます。
1つの送料で約12〜13kgまで同梱(混載)可能です。重量オーバーした際に、減らしてよい商品の優先順位をコメントに記入いただくと迅速スムーズに発送できます。
送料は右上の商品詳細の10行目をクリックしてください。
チルド品と冷凍品を同時注文された場合、通常は冷凍便で発送しますので、チルド商品も凍ります。冷蔵便希望とコメント頂ければ冷凍品は少し緩みますが、季節により冷蔵便で発送できる場合もあります。
電話応対を10-12時、13-14時で再開致しましたので、短い時間ですがよろしくお願いします。TEL (通販部)
取扱社名:とりつう 株式会社
単価: | 648円/500g(パック)(税込) | |
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販売最小ロット: | 648円/*1パック(500g)(税込) | |
生(原)産地: | 岩手県 | |
加工地: | 岩手県 | |
形態: | 真空パック | |
荷姿: | 500gパック | |
サイズ: | 約0.5kg 約0.5kg(パック) |
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賞味期限: | 処理日より1年間(冷凍) | |
解凍方法: | 冷蔵庫内解凍または自然解凍 | |
納期/発送体制: | 受注日より3営業日以内/冷凍便 | |
運送費: | 別途送料表を参照して下さい | |
納入実績: | 飲食店 | |
参考メニュー: | 串焼き、ソテー、コンフィなど | |
原材料、食品添加物: | 国産あい鴨肉 | |
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■買い手様からの品質評価点 (5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です) |
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この商品の評価: | 評価総件数:16件 |
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当該企業過去出品全品評価自動集計: | 評価総件数:27,216件 |
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