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■合鴨スモーク200g【60本】【ケース特価】商品コード0199

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合鴨スモーク200g【60本】【ケース特価】商品コード0199
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■合鴨スモークグレードAです。

鴨皮の脂のとろける旨さ!クセがなく旨味たっぷりの鴨スモークです。味、品質ともに自身があります。

自然解凍後スライスしてそのまま召し上がれますが、ぜひ皮の表面をかるく炙ってみてください。別物と思うくらい更にさらにおいしくなります。

少しだけ凍結をゆるめた鴨スモークの皮の表面に浅く(2mm位)縦に5〜6本の切り込みを入れ、皮の表面だけをバーナーで軽くキツネ色に炙りラップして冷凍保存しておく。または解凍されたものを提供する直前に炙る。鴨の脂が溶け出して香ばしく旨みが増し皮の食感もよくなります。

コストメリットもある満足度の高い商品ですので、ぜひお試しください。




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取扱社名:とりつう 株式会社


単価: 864円/kg(税込)
販売最小ロット: 10,368円/12kg(60本)(税込)
生(原)産地: 中国
加工地: 中国
形態:
荷姿: 約12kg(約200g×5PC×12袋)
サイズ: 約12kg(約200g×5PC×12袋)
賞味期限: 製造から-18℃で2年間(冷凍)
解凍方法: 自然解凍または流水解凍
納期/発送体制: 受注日より3日以内/冷凍便
運送費: 別途送料表を参照して下さい 
納入実績: 飲食店
参考メニュー: 前菜、オードブル、サラダ、炙り燻製鴨など
原材料、食品添加物: 合鴨肉、ブドウ糖、食塩、砂糖、大豆たんぱく、胡椒、ポリリン酸Na、アミノ酸、ビタミンC、亜硝酸Na
【受注最小注文】 12kg(60本) ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価:
評価総件数:38件
当該企業過去出品全品評価自動集計:
評価総件数:13,307件
お客様の声
担当 佐々木・工藤・大庭
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とりつう 株式会社
担当 佐々木・工藤・大庭

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