国産若鶏 白レバー（脂肪肝） 約100g 冷凍真空パック
| 商品名 | 国産若鶏 白レバー（脂肪肝） 約100g 冷凍真空パック
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|---|---|
| 単価 | 220円／100g(パック) |
| 販売最小ロット | 4,400円／約2kg(約100g×20パック)（税込） |
| 生(原)産地 | 宮崎県 |
| 加工地 | 宮崎県 |
| 形態 | 冷凍真空パック・袋 |
| 荷姿 | 20パック/ケース |
| サイズ |
約2kg 約100g×20パック |
| 賞味期限 | 製造から6ヶ月（冷凍） |
| 解凍方法 | 流水解凍・湯煎 |
| 納期/発送体制 |
 受注日より2日〜5日営業日以内にクール便にて発送いたします。ただし、数量が少ない食材のため、納期にお時間をいただく場合がございます。 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい。 送料表 |
| 納入実績 | 【納品実績8000店舗以上】 居酒屋 焼肉店 レストラン 小料理屋 洋食店 等 |
| 参考メニュー | 白レバーのムース、串焼き、等 |
| 備考 | 要加熱 |
| 原材料、食品添加物 | 鶏肉（レバー） |
| この商品の評価 |   評価総件数：49件 |
| 当該企業過去出品全品評価自動集計 | 評価総件数：1,242件 |
| お客様の声 | |
| インボイス | 発行可 |
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株式会社匠家
インボイス発行可
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『国産若鶏 白レバー（脂肪肝） 約100g 冷凍真空パック』の他にも取扱商品があります。
是非ご覧下さい。
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お知らせです。
いつも「肉の匠家」をご利用いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら下記期間を休業とさせていただきます。
休業期間:2024年4月27日・29日・5月3日〜5月6日
休業期間中のご注文・お問合せにつきましては営業開始後に順次対応をさせていただきます。
何卒よろしくお願いいたします。
【評価・コメントをお願いします！】
お客様から頂戴した評価・コメントを励みにして日々営業しております。スタッフ一同、心待ちにしておりますので、ご評価のご協力をお願い申し上げます。
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送料について
| 地域 | 送料 | 重量 |
| ◎すべてクール代込みです。 | ||
| 北海道 | 2290円 | 14kgまで（梱包15kg） |
| 青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島 | 1660円 | 14kgまで（梱包15kg） |
| 茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨・新潟・長野 | 1550円 | 14kgまで（梱包15kg） |
| 富山・石川・福井・岐阜・静岡・愛知・三重 | 1350円 | 14kgまで（梱包15kg） |
| 滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山 | 1250円 | 14kgまで（梱包15kg） |
| 徳島・香川・愛媛・高知 | 1250円 | 14kgまで（梱包15kg） |
| 鳥取・島根・岡山・広島・山口 | 1250円 | 14kgまで（梱包15kg） |
| 福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島 | 1150円 | 14kgまで（梱包15kg） |
| 沖縄 | 2290円 | 14kgまで（梱包15kg） |
| ※当社は離島につきましても上記送料で配送いたします。 |
営業日のご案内
2024年04月 がお休み
2024年05月 がお休み
その他、お見積もり・ご相談につきましては電話またはフォームにてお問い合わせ下さい。
株式会社匠家
〒880-0035 宮崎県宮崎市下北方町平ノ下5196-3
ＴＥＬ： 0985-65-8484
ＦＡＸ： 0985-65-8585
担当： 荒武 茂
◆商品説明◆
新鮮な【宮崎県産若鶏】の「脂肪肝」です。
白レバーとは白いレバーではなく、エサを食べすぎてしまった「鶏の脂肪肝」のこと。夏場に餌を暴食した鶏から採れる脂分の多いレバーで、他の時期では40羽に1羽出るか出ないかの貴重な一品です。
脂肪肝と言ったら世界の三大珍味、フォアグラが有名ですが、フォアグラと違って自然にできる貴重なものです。
◆クリーミーで濃厚◆
とてもクリーミーで濃厚な白レバーは「肉の匠家」の人気No1を争う人気商品!
普通のレバーに比べて臭みが少なく、まろやかでまったりとした舌ざわりです。焼いてもボソボソになりにくくとても滑らか!
加熱してませんので和食から洋食まで幅広くいろいろなメニューに使えます。もちろん串に刺して焼き鳥でも、解凍してそのまま焼いても、ボソボソにならないからとてもおいしいです。フォアグラのようにペースト状にしてトーストなどにつけても、とってもおいしいですよ。
【調理方法】
１．真空パックのまま流水にて約10分解凍してください。
２．解凍した白レバーを真空パックのまま5〜10分程度、ボイルしてください。
３．レバー刺しのようにゴマ油と塩や、ポン酢にモミジおろしなどでお召し上がりください。
100gずつの小分け冷凍真空パックになってますので必要な分だけ解凍して使えて、保存も便利です。
※未冷凍、チルド原料を使用し真空冷凍しておりますが、加熱用としての出荷となります。