商品名 | 地鶏 みやざき地頭鶏 ボンジリ(100g)【品切れ中】
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単価 | 324円/100g(パック) |
販売最小ロット | 324円/1パック(税込) |
生(原)産地 | 宮崎県 |
加工地 | 宮崎県 |
提供数量 | 現在残り(0) |
形態 | 真空パック |
荷姿 | 1パック〜/ケース |
サイズ |
約0.1kg 約0.1kg(約100g/パック) |
賞味期限 | 購入より約半年(冷凍) |
解凍方法 | 流水や湯せんによる解凍、もしくは半解凍 |
納期/発送体制 | 受注日から5営業日以内発送/冷凍便 |
運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
納入実績 | 焼き鳥屋、居酒屋 等 |
参考メニュー | 唐揚げ、ボンジリ串等 |
原材料、食品添加物 | 鶏肉(ボンジリ) |
この商品の評価 | 評価が3件未満です |
当該企業過去出品全品評価自動集計 | 評価総件数:63件 |
お客様の声 | |
インボイス | 発行可 |
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地域 | 送料 | 重量 |
12,000円(税込)以上お買い上げの方(混載可) | 送料無料(クール代込) | なし |
北海道・沖縄県・離島 | 1,900円(クール代込) | なし |
北海道・沖縄県・離島を除く県 | 1,500円(クール代込) | なし |
サンシャインミート
〒880-0123 宮崎県宮崎市大字芳士 中原587-1
TEL: 0120-946-809
FAX: 0985-86-8819
担当: 田中
◆商品説明◆
みやざき地頭鶏のボンジリ(100g)です。 鶏一羽から一つしか取れない希少な宮崎地鶏のぼんじりです! 生産数が少ないみやざき地頭鶏のぼんじりはさらに希少です。 焼鳥串として人気のぼんじりはみやざき地頭鶏になるとブロイラーよりも形が大きく、 脂がのりぷりっとした食感がさらに良くなります。 脂の多いぼんじりはカロリーを気にする方には敬遠されがちですが、 シンプルに塩コショウで炒めたり酢を用いて煮るのもあっさりしておすすめです。 【宮崎の銘柄地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」】 比内地鶏や名古屋コーチンと並ぶ3大ブランド鶏と有名なのはご存知ですか? 原種は天然記念物の地頭鶏、宮崎県で交雑種の開発が始まり平成10年交配確立。 平成16年に「みやざき地頭鶏」と名称が定められました。 飼育期間や密度、生産管理など厳しい基準をクリアしなければ名乗ることができないため、 生産者が限られ必然的に生産羽数も少ないため希少な品種です。 また、加工に関しては鶏を吊るしてさばく技法を用い、 全て手作業にこだわって行うので一日にさばけるのは数羽だけ。 そんなさばいてすぐの地頭鶏の各部位を鮮度抜群のうちに真空パックしています。 保存は冷凍庫で、必要なパック数を取り出して解凍してください。 新鮮な状態を真空パックしていますが、生食はせず火を通してくださいね。 ※こちらの商品は、加熱用商品です※ 【解凍方法】 パックのまま流水にて解凍してください。 (お湯での解凍は品質が落ちてしまうのでなるべく避けてください)