チキンカツなどを作る際に出る切り落としを真空パックして、プロトン凍結をかけております。加工品の原料に最適です。
【話題の『プロトン凍結』でおいしさそのまま!】
当社では『プロトン凍結機』(別画像参照)を導入し、『プロトン凍結』という技術で食品を急速凍結しています。
---『プロトン凍結』とは?---
●冷風と磁石、電磁波をハイブリッドした急速凍結を行う次世代凍結技術です。
これにより、
★解凍時のドリップ量が少ない!!
★凍結が早いから鮮度そのまま!!
★解凍も早い!!
※『プロトン凍結』後は、通常の冷凍庫にて保管しています。
取扱社名:株式会社りんご苑
単価: | 290円/1.5kg(パック)(税込) | |
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販売最小ロット: | 2,900円/15kg(1.5kg×10パック)(税込) | |
生(原)産地: | 日本 | |
加工地: | 日本 | |
形態: | パック | |
荷姿: | ケース/10パック | |
サイズ: | 約15kg 約15kg(1.5kg×10パック) |
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賞味期限: | 180日(冷凍) | |
解凍方法: | 冷蔵庫内で自然解凍 | |
納期/発送体制: | 受注日より3日以内/冷凍便 | |
運送費: | 別途送料表を参照して下さい | |
納入実績: | ||
参考メニュー: | 加工原料 | |
原材料、食品添加物: | 国産鶏肉 | |
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■買い手様からの品質評価点 (5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です) |
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この商品の評価: | 評価が3件未満です | |
当該企業過去出品全品評価自動集計: | 評価総件数:357件 |
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お客様の声 | ||
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