※ズワイガニとは違う種類の蟹です。要確認をよろしくお願いします。
兵庫県の香住で水揚げされるベニズワイガニ
通称 香住ガニ(9-5月)
小型船がメインで、出港してから日帰りで帰ってくるので鮮度が抜群に良いです。
姿で仕入、足ガニにして急速冷凍しております。
16肩入り。
味は、調理方法で様々な味わい方がございます。
基本は甘くてジューシーな味わい
焼きガニにすることで、香ばしさと肉汁が溢れだします。
カニすきにすることで、甘みが引き立ち鍋の出汁全体にカニ出汁が出て、〆の雑炊が最高です。
主に焼きガニかカニすきでご提供下さい。
年々高騰しているズワイガニの半値ほどでご使用いただけます。
兵庫県産の鮮度抜群香住ガニで、他店との差別化に最適です。
冬シーズンには必ず売り上げを獲得できる商材がカニです。その中でも国産でブランディングされているこの香住ガニを是非ご利用ください。
漁獲量も限られていますので、どこよりも早く使用されることをお勧めします。
取扱社名:株式会社 丸近
単価: | 1,080円/約300g(税込) | |
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販売最小ロット: | 34,560円/1ケース/32肩入(税込) | |
生(原)産地: | 兵庫県産 | |
加工地: | 兵庫県香住 | |
形態: | 1ケース/16肩入 | |
荷姿: | 段ボールor発砲 | |
サイズ: | 約10kg 約10kg(段ボール) |
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賞味期限: | 90日(冷凍) | |
解凍方法: | ※流水解凍してください | |
納期/発送体制: | 受注日より7日以内 | |
運送費: | 別途送料表を参照して下さい | |
納入実績: | 旅館、民宿、一般小売り、飲食店、居酒屋 | |
参考メニュー: | 焼きガニ、カニすきなど | |
備考: | 蟹相場の高騰の影響で9月以降は価格高騰する可能性がございます。 現在受注生産しております。 原料入荷次第となりますので、着日指定のご希望に添えない場合がございます。ご了承下さい。 | |
原材料、食品添加物: | ベニズワイガニ、VC | |
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■買い手様からの品質評価点 (5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です) |
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この商品の評価: | 評価が3件未満です | |
当該企業過去出品全品評価自動集計: | 評価総件数:662件 |
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お客様の声 | ||
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