皆さんご存じの通り、ラム肉の中でも定番の部位です。
オーストラリアの大自然で、ストレスの少ない環境で育ったラムは世界中で愛されています。
調理はローストがお勧めです。骨と脂に包まれて程よく焼くことができます。焼きあがりましたらバラ骨に沿ってくるりとロース肉だけを取り外して、ソースをかけておめしあがりください。
ロースの正肉だけを加熱前に骨に沿って切はずしてパイ包みや香草焼きにご利用いただくこともできます。外した骨でラムのフォン(だし)が取れます。
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取扱社名:有限会社ミナト商会
単価: | 3,240円/1kg(あたり) 不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込) |
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販売最小ロット: | 3,240円/1pc(税込) | |
生(原)産地: | オーストラリア | |
加工地: | オーストラリア | |
形態: | 袋 | |
荷姿: | 1袋/箱 | |
サイズ: | 約1.5kg 約1.5kg(箱重量込み) |
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賞味期限: | 製造日より1年(冷凍) | |
解凍方法: | 冷蔵にて解凍 | |
納期/発送体制: | 受注日より3営業以内発送/冷凍便 | |
運送費: | 別途送料表を参照して下さい | |
納入実績: | レストラン、ホテル、 等 | |
参考メニュー: | ステーキ、バーベキュー、等 | |
備考: | 価格は1kgで算出 | |
原材料、食品添加物: | ラム肉 | |
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■買い手様からの品質評価点 (5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です) |
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この商品の評価: | 評価が3件未満です | |
当該企業過去出品全品評価自動集計: | 評価総件数:101件 |
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お客様の声 | ||
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