※原料高騰により、2/27より750円→920円に値上となります。
食物繊維が豊富な発酵食品、メンマの極太水煮タイプです。厳選したメンマを丁寧に水煮した商品です。開封後、一度洗ってからお好みの味付けでご使用ください。1本の長さは約7cm
■味付け(炒める) 大=大さじ、小=小さじ
メンマ500g、砂糖(大2)、醤油(大2)、料理酒(大3)、みりん(大2)、オイスターソース(大1)、唐辛子(1ヶ小口切)、鶏ガラ(小1)、ゴマ油・ラー油(適量)
ゴマ油・ラー油でメンマを炒めながら、上記調味料を入れ、汁気が無くなるくらいまで炒めてください。(お好みで具材を合わせてください)
■味付け(煮る) 大=大さじ、小=こさじ
メンマ500g、みりん(大1強)、オイスターソース(大2)、唐辛子(1本小口切)、砂糖(大1)、塩(小2)、味の素(グルタミン)(適量)、とりがら(適量)、醤油(大2)、ごま油(大1)
鍋にメンマを入れ、少しメンマが出るくらいに水を入れる。沸騰後塩・醤油以外を入れ10分煮込む、その後塩・醤油を加え5分煮る。最後に火力を上げ汁気を飛ばす。
■送料目安
この商品は1ヶ口の送料で最大19袋送ることができます。
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中華麺と業務用食材のお店です!
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取扱社名:中華麺と業務用食材の麻生
単価: | 920円/1kg(袋)(税込) | |
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販売最小ロット: | 920円/1kg/袋(税込) | |
生(原)産地: | 中国 | |
加工地: | 日本 | |
形態: | 袋 | |
荷姿: | 1kg/袋 | |
サイズ: | 約1.3kg 約1.3kg(袋) |
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賞味期限: | 製造から12ヶ月(常温) | |
納期/発送体制: | 受注日より5営業日以内に発送 | |
運送費: | 別途送料表を参照して下さい | |
納入実績: | らーめん店、中華料理店など | |
参考メニュー: | メンマ | |
原材料、食品添加物: | メンマ、食塩/pH調整剤、漂白剤(次亜硫酸Na) | |
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■買い手様からの品質評価点 (5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です) |
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この商品の評価: | 評価総件数:9件 |
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当該企業過去出品全品評価自動集計: | 評価総件数:2,122件 |
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