独自製法の豆板醤、豆鼓に甜麺醤を加えた深みのあるコクと高温の油と一緒に炒めた豆板醤、にんにくの風味が本格感を引き立たせる回鍋肉(ホイコーロー)用調味料です。たれの素材への絡みがさらに良くなり、調理後時間が経っても離水しにくくなります。1本で約45人前作れます。材料100gに対し、本品約13gお使いください。
■送料目安
この商品は1ヶ口の送料で最大18本送ることができます。
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中華麺と業務用食材のお店です!
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取扱社名:中華麺と業務用食材の麻生
単価: | 1,680円/1リットル(本)(税込) | |
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販売最小ロット: | 1,680円/1L/本(税込) | |
生(原)産地: | 日本他 | |
加工地: | 日本 | |
形態: | 本 | |
荷姿: | 1L/本 | |
サイズ: | 約1.15kg 約1.15kg(約1.15kg) |
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賞味期限: | 製造から12ヶ月(常温) | |
納期/発送体制: | 受注日より5営業日以内に発送 | |
運送費: | 別途送料表を参照して下さい | |
納入実績: | らーめん店、居酒屋、中華料理店、サービスエリア、温浴施設など | |
参考メニュー: | ホイコーロー、ナスの肉みそいため、鮭のちゃんちゃん焼き | |
原材料、食品添加物: | しょうゆ、香味油(コーン油、豆板醤、ガーリックペースト)、砂糖、トウチ、食用大豆油、還元澱粉糖化物、甜麺醤、たん白加水分解物、豆みそ、老酒調整品、でん粉、食塩、りんごピューレ、香辛料、発酵調味料/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、(一部に小麦、大豆、りんごを含む) | |
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■買い手様からの品質評価点 (5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です) |
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この商品の評価: | 評価が3件未満です | |
当該企業過去出品全品評価自動集計: | 評価総件数:2,122件 |
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