商品詳細

■ソフトシェルクラブ 70-100g/1杯 カニ 

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1kg(箱)あたり13杯入っています。
※以前は11〜12杯入りでしたが、数量変更しました。

ソフトシェルクラブ(柔らかいカニ)の調理例


※下処理の方法※

前日に海水程度の塩水に、凍ったままのソフトシェルクラブを入れて一晩解凍。
 (日本酒、生姜をいれると生臭さがさらに軽減されます)



※調理例※
まずは、キッチンペーパーなどでしっかりと水分をとりましょう。

食べやすい大きさにカットし、小麦粉と塩・こしょうを入れて、よくかき混ぜ高温の油で揚げます。

(お好みで粉の中にガーリックパウダーやカレーパウダーを入れても風味がよくなります。揚げたらタルタルソース、レモン、醤油などで美味しいですよ♪)

油で揚げて、そこへトマト水煮缶を入れてコトコト煮ます。
トマトの酸味がなくなったら、塩・胡椒して、仕上げに醤油を入れ最後にオリーブオイルを入れて、フランスパンと一緒にかぶりつくのも美味しいです。

取扱社名:マツリ・コマーシャル株式会社


単価: 3,100円/1kg(税込)
販売最小ロット: 31,000円/10kg(1kg×10箱)(税込)
生(原)産地: バングラデシュ又は ミャンマー
加工地: バングラデシュ又は ミャンマー
形態:
荷姿: 1kgx10箱/ケース
サイズ: 約10kg
約10kg(1kgx10箱/ケース)
賞味期限: 製造より2年間(冷凍)
解凍方法: 自然解凍、流水で解凍
納期/発送体制: 受注日より2日以内/冷凍便
運送費: 別途送料表を参照して下さい 
納入実績: レストラン、居酒屋、ホテル、スーパー
参考メニュー: タイ料理、アジア料理、エスニック料理
原材料、食品添加物: ノコギリガザミ
【受注最小注文】 10kg(1kg×10箱) ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価: 評価が3件未満です
当該企業過去出品全品評価自動集計:
評価総件数:69件
お客様の声
担当 西村エジソン幸一
この商品の出品社情報
マツリ・コマーシャル株式会社
担当 西村エジソン幸一
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