1kg(箱)あたり13杯入っています。
※以前は11〜12杯入りでしたが、数量変更しました。
ソフトシェルクラブ(柔らかいカニ)の調理例
※下処理の方法※
前日に海水程度の塩水に、凍ったままのソフトシェルクラブを入れて一晩解凍。
(日本酒、生姜をいれると生臭さがさらに軽減されます)
※調理例※
まずは、キッチンペーパーなどでしっかりと水分をとりましょう。
食べやすい大きさにカットし、小麦粉と塩・こしょうを入れて、よくかき混ぜ高温の油で揚げます。
(お好みで粉の中にガーリックパウダーやカレーパウダーを入れても風味がよくなります。揚げたらタルタルソース、レモン、醤油などで美味しいですよ♪)
油で揚げて、そこへトマト水煮缶を入れてコトコト煮ます。
トマトの酸味がなくなったら、塩・胡椒して、仕上げに醤油を入れ最後にオリーブオイルを入れて、フランスパンと一緒にかぶりつくのも美味しいです。
取扱社名:マツリ・コマーシャル株式会社
単価: | 3,100円/1kg(税込) | |
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販売最小ロット: | 31,000円/10kg(1kg×10箱)(税込) | |
生(原)産地: | バングラデシュ又は ミャンマー | |
加工地: | バングラデシュ又は ミャンマー | |
形態: | 箱 | |
荷姿: | 1kgx10箱/ケース | |
サイズ: | 約10kg 約10kg(1kgx10箱/ケース) |
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賞味期限: | 製造より2年間(冷凍) | |
解凍方法: | 自然解凍、流水で解凍 | |
納期/発送体制: | 受注日より2日以内/冷凍便 | |
運送費: | 別途送料表を参照して下さい | |
納入実績: | レストラン、居酒屋、ホテル、スーパー | |
参考メニュー: | タイ料理、アジア料理、エスニック料理 | |
原材料、食品添加物: | ノコギリガザミ | |
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■買い手様からの品質評価点 (5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です) |
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この商品の評価: | 評価が3件未満です | |
当該企業過去出品全品評価自動集計: | 評価総件数:69件 |
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お客様の声 | ||
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