商品名 | 【不定貫】よっつ‼ 横綱‼ 肝の大きい北海道のアンコウ10kg以上
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単価 |
1,200円/1kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込) |
販売最小ロット | 12,000円/約10kg以上 ※不定貫商品につき10kgで暫定で計算しておりますが、実際のご請求金額は重量計算による金額となります(税込) |
生(原)産地 | 北海道函館近海 |
加工地 | 函館 |
形態 | 解体して送ることができます。ご指示のない場合は腸だけ抜いての発送(腸の匂いが強くならないように) |
荷姿 | 発泡下氷 (リサイクル発泡)解体して送ることができます。ご指示のない場合は腸だけ抜いての発送(腸の匂いが強くならないように) |
サイズ |
約10kg 約10kg(1匹約10kg) |
賞味期限 | 発送してから6日位 鮮魚ですからお早めに、 冷凍もOKです(冷蔵) |
納期/発送体制 | 受注日より3営業日以内/冷蔵便 漁がない時や荒天の時は遅れる事があります。その時はスライド発送になります事ご了承いただきたいと思います |
運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
納入実績 | 鍋物専門店様、ホテル様 和食様、洋食様、民宿様 |
参考メニュー | アンコウ鍋 どぶ汁 味噌汁 チゲ鍋 とも和え あん肝 から揚げ |
備考 | アンコウ鍋の時期が来ましたよ!解体して送ることができます。ご指示のない場合は腸だけ抜いての発送(腸の匂いが強くならないように) |
原材料、食品添加物 | 鮮魚ですので添加物はなしです |
この商品の評価 | 評価が3件未満です |
当該企業過去出品全品評価自動集計 | 評価総件数:175件 |
お客様の声 | |
インボイス | 発行可 |
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地域 | 送料 | 重量 |
ヤマト運輸 ※鮮魚の発送については、発泡スチロールに下氷しての発送になりますので、氷を含めた重量になります。 ※クール便は120サイズまでです。それ以上のサイズは氷を入れての常温での発送になります。 |
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■北海道(北海道) |
946円 1,177円 1,749円 1,210円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内常温 |
■北東北(青森・秋田・岩手) |
1,067円 1,358円 1,870円 1,694円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内常温 |
■南東北(宮城・山形・福島) |
1,188円 1,419円 1,991円 1,815円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内常温 |
■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨) |
1,309円 1,540円 2,112円 1,936円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内常温 |
■信越(新潟・長野) |
1,309円 1,540円 2,112円 1,936円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内常温 |
■北陸(富山・石川・福井) |
1,430円 1,661円 2,233円 2,057円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内常温 |
■中部(静岡・愛知・三重・岐阜) |
1,430円 1,661円 2,233円 2,057円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内常温 |
■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫) |
1,551円 1,782円 2,354円 2,299円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内常温 |
■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) |
1,672円 1,903円 2,475円 2,420円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内常温 |
■四国(香川・徳島・愛媛・高知) |
1,793円 2,024円 2,596円 2,541円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内常温 |
■九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) |
1,914円 2,145円 2,717円 2,662円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内常温 |
■沖縄(沖縄) |
3,168円 3,916円 4,895円 4,906円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 120サイズ15kg以内クール 140サイズ20kg以内常温 |
函館 朝獲り鮮魚ネット
〒041-0836 北海道函館市豊川町27-6
TEL: 09033953367
FAX: 0138-55-6173
担当: 磯 誠一郎
◆商品説明◆
■ご注文時に定休日、FAX番号をお知らせください。
北海道の肝の大きいアンコウを使ってみませんか?
アンコウの時期が来ましたよ。
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解体して送ることができます。指示のない場合は腸だけ抜いて(匂いが強い時があるので)の発送になります。
オスは小さく、メスの方がはるかに大型になり太い。20kgを越え30kg位のものもある。
アンコウは捨てるところがなく、部分部分の味、食感の違いが楽しめる。もっとも珍重されるのが肝。
鱗はない。皮は柔らかいが強く破れにくい。骨は軟らかい。
透明感のある白身だが、すぐに白濁してしまう。非常に水分が多く、煮ると縮むが硬くはならない。
身よりも七つ道具のあとの6つの方が味がいい。
鮟鱇の七つ道具/肝、皮、とも(鰭と鰭についた筋肉)、水袋(胃)、ぬの(卵巣)、鰓、柳・大身・台身(身)。