商品詳細

■業務用 鯖の冷燻製 【6枚入x12パック】【品切れ中】

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【5枚入れに規格変更※サイト内にて販売中】
桜のチップの燻煙を、20度以下に冷やし鯖に吹き付けることで表面を桜の香りで包み込み、レアでしっとりジュ−シーな生ハム食感に仕上げました。
さらに皮目をバーナーで炙り香ばしく仕上げてあります。

日本酒、ワイン、焼酎、ウイスキーなどの酒のつまみに人気の商品です。

★最高賞★「農林水産大臣賞」【2冠達成!】
平成20年度 第十九回全国水産加工品総合品質審査会
平成20年度 ふるさと食品中央コンクール[新技術開発部門]

━━━簡単なおすすめ つけ合わせ レシピ━━━

「鯖の冷燻」は脂と燻製の薫りで味が強いので
つけ合わせにサッパリしたものがよく合います。

●玉葱スライスにレモン汁をかけたつけ合わせ
 
●トマトと白髪ネギにオリーブオイルをかけブラックペッパーをまぶしたつけ合わせ

※野菜サラダにのせて洋風ドレッシングもよく合います。
※2ケースまで1個口で配送可能です。


---------------関連商品----------------
下記商品もサイトにて販売中です。
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・鯖の冷燻製【1枚真空×12パック】
・業務用 鯖の冷燻製 小ロット【6枚入x2パック】
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━━━━━━━━━━お知らせ━━━━━━━━━━━
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取扱社名:株式会社ディメール


単価: 1,320円/400g(パック)(税込)
販売最小ロット: 15,840円/1ケース(12入)(税込)
生(原)産地: 日本
加工地: 青森県八戸市
形態: ダンボール
荷姿: 6枚×12パック/ケース
サイズ: 約4.8kg
約4.8kg(6枚×12パック)
賞味期限: -18℃以下で180日(冷凍)
解凍方法: パックのまま溜め水に入れて解凍
納期/発送体制: 受注日より3日以内/冷凍便
運送費: 別途送料表を参照して下さい 
納入実績: 卸売市場 問屋 量販店、居酒屋
参考メニュー: さしみ、サラダ、丼
備考: 解凍後 要冷蔵10℃以下で7日
原材料、食品添加物: さば(国産)、砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、食塩、みりん、還元水飴/調味料(アミノ酸等)
【受注最小注文】 1ケース(12入) ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価:
評価総件数:20件
当該企業過去出品全品評価自動集計:
評価総件数:2,798件
お客様の声
担当 河原木
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株式会社ディメール
担当 河原木
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