◆商品説明◆
【三陸産】宮城県産の乾燥めかぶです。茎は取り除いてあります。弊社の工場で生めかぶを乾燥させました。三陸産めかぶの特徴は、肉厚で味が良く粘りのあるところです。

早朝、近くの浜に水揚げされた生めかぶを買い付け、
工場に運んで、きれいな海水でよく洗ってから乾燥機にかけますので、鮮度のよいまま乾燥になります。


この乾燥めかぶの利点は、常温で保存出来る事です。必要な時に必要な量をすぐご使用いただけます。

水戻し方法・・大き目の容器に使用する分の「乾燥めかぶ」を入れ、たっぷりの水に8〜10分戻してください。
ぬるま湯ですと5〜6分で戻ります。
（水戻し後サイズ比で2〜3倍、重量比で6〜7倍に増えます）

調理方法
めかぶサラダ・・めかぶを手でちぎり、水戻し後、水分を切り、キュウリ、ニンジン、生姜、白菜など入れ、市販の浅漬けの素などを入れてよくからみます。
鉄板焼き・・水戻し後、水分を切り、野菜のように焼きながらどうぞ。
網焼き・・水戻し後、網焼きで焼肉のように焼いてどうぞ。
味噌汁、そば、うどんに・・手でちぎり水戻ししたら
お召し上がりの直前に入れてどうぞ。
煮物、お煮しめ、おでんに・・乾燥したまま、そのままで料理の中に入れて煮込みます。
粉末に・・粉末にしても使用できます。だしも取れます。

送料無料は沖縄県は対象外となります。