商品名 | アボガド 60玉入り(1箱)
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単価 | 160円/160g(1玉) |
販売最小ロット | 9,600円/10kg(1箱)(税込) |
生(原)産地 | メキシコ産 |
加工地 | なし |
形態 | 専用段ボール箱 |
荷姿 | 約10kg/箱 |
サイズ |
約10kg 約10kg/箱 |
賞味期限 | 表示なし(冷蔵)(冷蔵) |
納期/発送体制 | 受注日より2〜3営業日以内の発送 |
運送費 | 100サイズクール便 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
納入実績 | 保育園・コンビニエンスストア・スーパー・レストラン |
参考メニュー | 炒め物、サラダ等、創作料理、簡単副菜からメイン料理まで |
備考 | アボカドは未熟な内に収穫し、常温で追熟させることでやわらかくなります。皮が緑色のものはまだ未熟なので、20度前後の場所で追熟させてください(追熟理想温度範囲は18度~24度)。温度が27度以上に長時間さらされると障害(焼け障害)が起こる原因にもなり、追熟がうまくいきませんので気をつけて下さい。 |
原材料、食品添加物 | アボカド |
この商品の評価 | 評価が3件未満です |
当該企業過去出品全品評価自動集計 | 評価総件数:8件 |
お客様の声 | |
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配送料備考 |
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地域 | 送料 | 重量 |
■北海道(北海道) |
2,486円 3,256円 3,993円 2,200円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 60サイズ5kg以内クール |
■北東北(青森・秋田・岩手) ■南東北(宮城・山形・福島) |
2,112円 2,519円 3,553円 1,826円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 60サイズ5kg以内クール |
■関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・東京・山梨) ■信越(新潟・長野) |
1,925円 2,332円 3,333円 1,639円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 60サイズ5kg以内クール |
■北陸(富山・石川・福井) ■中部(静岡・愛知・三重・岐阜) |
1,738円 2,145円 3,025円 1,452円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 60サイズ2kg以内クール |
■関西(大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫) ■四国(香川・徳島・愛媛・高知) |
1,650円 2,046円 2,717円 1,353円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 60サイズ5kg以内クール |
■中国(岡山・広島・山口・鳥取・島根) ■九州(福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島) |
1,551円 1,958円 2,618円 1,265円 |
80サイズ5kg以内クール 100サイズ10kg以内クール 140サイズ20kg以内クール 60サイズ5kg以内クール |
有限会社日高ストアー
〒880-0024 宮崎県宮崎市祇園二丁目37番
TEL: 0985-51-2145
FAX: 0985-72-3841
担当: 日高勇一
◆商品説明◆
【アボガド 60玉入り(1箱)】
森のバターはアボカド
アボカドは未熟な内に収穫し、常温で追熟させることでやわらかくなります。皮が緑色のものはまだ未熟なので、20度前後の場所で追熟させてください(追熟理想温度範囲は18度~24度)。温度が27度以上に長時間さらされると障害(焼け障害)が起こる原因にもなり、追熟がうまくいきませんので気をつけて下さい。
また、アボカドは果肉温度が5度以下になると冷蔵障害を受けますので、長期間の冷蔵庫での保管は避けることをおすすめします。皮が黒みがかり、握ったときにやや弾力を感じれば食べ頃です。熟したアボカドはポリ袋に入れて、冷蔵庫の野菜室へ入れます。2〜3日は保存できますが、熟しすぎると果肉が黒っぽくなって崩れてくるのでなるべく早くお召し上がりください。い。
【メキシコ産アボカド(英名:avocado-mexico)】
アボカド(Avocado)とは、クスノキ科ワニナシ属の常緑高木、またその果実のことを指します。よく「アボガド」ともいわれますが、英語のスペルからは「アボカド」という発音です。常緑樹で高さ6〜25mの木になります。メキシコと中央アメリカ原産で低温に弱く、主に熱帯、亜熱帯で生育します。日本に輸入される主な品種はハス(HASS)種になります。『森のバター』と形容されるように脂肪分は多いですが、コレステロールを減らす不飽和脂肪酸が主体の良質なものです。果肉の未熟な時は硬いですが、熟すと軟らかくバター状になります。甘味や酸味、香りも無いので、果物というより野菜に近い感じがします。アボカドは普通の果実と異なり、樹上では食べられるまで熟さないので、果実の成熟期に入った所で採取し、追熟させてから食べます。
【メキシコ産アボカドの歴史】
メキシコからペルーにかけて7千年以上前から栽培されており、記録があるものでは13世紀頃で、当時のインカ王の墓から種が出土しております。コロンブスの新大陸発見以降、スペイン人が16世紀にインカとアステカを征服した時には、中南米では栽培されておりました。それがスペイン、フィリピンなどを経由して拡がり、現在は熱帯、亜熱帯の各地で栽培されています。日本へ入ってきたのは100年程前の事です。