本ムラサキイカ下足開き
| 商品名 | 本ムラサキイカ下足開き
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|---|---|
| 単価 | 1,520円／１kg(あたり) |
| 販売最小ロット | 12,160円／1ケース（8ｋｇ）（税込） |
| 生(原)産地 | 青森県 |
| 加工地 | 岩手県 |
| 形態 | 段ボール |
| 荷姿 | 8ｋｇ/ケース |
| サイズ |
約8kg 約8kg(8ｋｇ100サイズ 8ｋｇ×2合140サイズ) |
| 賞味期限 | 360日（冷凍） |
| 解凍方法 | 自然解凍 |
| 納期/発送体制 | 受注日より5営業日 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
| 納入実績 | お弁当、給食、居酒屋 |
| 参考メニュー | 唐揚げ、天ぷら、下足焼き、焼きそば、お好み焼き |
| 原材料、食品添加物 | アカイカ（青森県） |
| この商品の評価 |   評価総件数：68件 |
| 当該企業過去出品全品評価自動集計 |  評価総件数：2,517件 |
| お客様の声 | |
| インボイス | 発行可 |
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有限会社 広洋水産
インボイス発行可
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『本ムラサキイカ下足開き』の他にも取扱商品があります。
是非ご覧下さい。
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お知らせです。
新品冷凍つぶ貝、ナマコ（下処理済み）、タナゴフィレ、ウマズラハギ（有頭むき身）、イシダイ、春日子。在庫復活生タコ足、ワカナフィレ、お刺身用真タラスキンレス、カガミタイフィレ、真たら白子。値下げカマス、ウルメイワシ開き、カンパチフィレ。定番手間なしお刺身用スキンレスサワラ、イナダ他・。色持ち向上お刺身用皮付きフィレカンパチ他。プラスひと手間お刺身用サバなど。多様なレシピに真タラフィレ、ワラサフィレ他。焼物にカマス、タチウオなど。揚げ物シイラ、ウルメ開き他。煮魚にエイヒレ。イカ・タコ類本ムラサキ、剣先イカ、アオリイカ、真タコ他。工夫次第ヤリイカ白。殻付きカキ。珍品エイ肝、マンボウ。多種欠品謝意
送料について
| 配送料備考 |
| 2023年5月1日より送料を改定予定（高くなります）（2023年4月1日の佐川急便の運賃改定にともない）佐川急便にて発送いたします。 荷物の合わせについて ・80サイズ×2合、3合・10?まで100サイズ運賃 ・80サイズ3合・12ｋｇまで120サイズ運賃 ・それ以上140サイズ ・100サイズ×2合 20?まで140サイズ運賃 |
| 地域 | 送料 | 重量 |
| 荷物の合わせについて ・80サイズ×2合、3合・10?まで100サイズ運賃 ・80サイズ3合・12ｋｇまで120サイズ運賃 ・それ以上140サイズ ・100サイズ×2合 20?まで140サイズ運賃 |
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■北海道 |
1,150円 1,500円 |
80サイズクール 100サイズ10kg以内クール |
営業日のご案内
2024年04月 がお休み
2024年05月 がお休み
その他、お見積もり・ご相談につきましては電話またはフォームにてお問い合わせ下さい。
有限会社 広洋水産
〒022-0004 岩手県大船渡市猪川町字藤沢口21-3岩手県大船渡市猪川町字藤沢口21-3
ＴＥＬ： 0192-47-3603
ＦＡＸ： 0192-47-3604
担当： 金野 哲明
◆商品説明◆
魚価高騰のために値上がりになります。原料はアメリカオオアカイカではなくアカイカです。アカイカは成分的な違いとして酸味やえぐみの元の乳酸、塩化アンモニウムがアメリカオオイカに比べて非常に少なく、うま味に関するアミノ酸（特にグリシン）がアメリカオオアカイカに比べて非常に多く含まれております。そのために一般的にアメリカオオアカイカの処理工程にて行われている酸味抜き等は行っておりません。食味はアカイカですので肉厚ですが身は柔らかいです.
触手部カット、吸盤の中の汚れ落とし等の下処理済みです。そのままお好みの大きさにカットして使用するすることが出来ます。今回より1枚ごとのバラ凍結になりましたのでより少ない単位で使用できます。（作業、食材のロスの軽減につながる可能性があります）スルメイカ下足に比べ身は柔らかく、サイズも大き目です。(ムラサキイカはアカイカの地方名）