数量限定になります。
ニュージランド産がなかなか入荷がなくオーストラリア産で手配しました。
★ラムとマトンの違いとは?
羊が生まれてから育った期間で分けられます。
「ラム」は一般に産まれてから1年未満の永久門歯が1本も生えていない仔羊の事を指し、
それ以上の期間生育し、永久門歯が2本以上生えたものが「マトン」となります。
そのため、ラム肉はマトンに比べて小ぶりで、柔らかくクセがないのが特徴で、
羊肉をあまり食べたことがない方にもチャレンジしやすい羊肉と言えます。
一方、マトンは大人の羊ですから、その肉は大きく、
成長につれて脂肪の部分に蓄積される羊肉特有の香りも強くなります。
北海道のジンギスカンなど、羊肉を良く食べる地域では、この羊の風味が好きという方も多いかもしれません。
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発送につきまして
★休業日に頂戴したご注文メール・FAXへの対応は、休業日明けとなります。
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また、日時指定や追加のご注文の場合は、
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★4月1日受注分より、送料が変更になります。ご注意ください。
取扱社名:株式会社コギ家
単価: | 2,800円/1kg(税込) | |
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販売最小ロット: | 2,800円/1kg(税込) | |
生(原)産地: | NZ AUS アイスランド | |
加工地: | NZ AUS アイスランド | |
提供数量: | 現在残り(0) | |
形態: | 真空パック | |
荷姿: | 1PACK | |
サイズ: | 約1kg 約1kg(1Pack 約1kg) |
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賞味期限: | 2023.(冷凍) | |
解凍方法: | 自然解凍 | |
納期/発送体制: | 受注日より4日以内 | |
運送費: | 別途送料表を参照して下さい | |
納入実績: | レストラン、居酒屋、スーパー、百貨店、等 | |
参考メニュー: | 仔羊、羊、焼肉、ステーキ、ジンギスカン 料理など | |
原材料、食品添加物: | 肉 | |
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■買い手様からの品質評価点 (5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です) |
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この商品の評価: | 評価が3件未満です | |
当該企業過去出品全品評価自動集計: | 評価総件数:1,430件 |
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お客様の声 | ||
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