商品詳細

■液体 塩こうじ 500mlx8本

液体 塩こうじ 500mlx8本
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麹と塩、水を混ぜて発酵・熟成させた日本の伝統的な調味料の「塩こうじ」を液体にして使いやすくした商品です。

商品の特徴
・液体タイプなので計量がしやすく、調理も簡単。
・素材に馴染みやすく、味の均等化も可能。
・みりん、醤油の代替え調味料としても使えます。

液体塩こうじの主な3つの効果!
1.美味しさ・品質アップ!
 アミノ酸増加で旨味がUPし、マスキング効果で不快な臭いを軽減して酵素の力で食感をやわらかくします。
2.調理歩留りUP!
 液体塩こうじに含まれる成分によってドリップが抑えられ、調理後の歩留りが向上します。
3.作業効率UP!
 液体塩こうじだけで味が決まるので、使用する調味料の種類を減らせて、漬け込み時間の短縮も出来ます。

常温便80サイズでのお届けとなります。
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取扱社名:萬味商事株式会社


単価: 2,727円/4リットル(ケース)(税込)
販売最小ロット: 2,727円/1ケース(8本入)(税込)
生(原)産地: 日本、タイ
加工地: 日本
形態:
荷姿: 500×8本/ケース
サイズ: 約5kg(500ml×8本)
賞味期限: 製造日より9か月(常温)
納期/発送体制: 受注日より5営業日以内に発送/常温便
運送費: 別途送料表を参照して下さい 
納入実績: 和食店、居酒屋、レストラン、精肉店 食品加工工場、等
参考メニュー: 魚料理、肉料理、鍋料理、麺類、卵料理、スイーツ、等
原材料、食品添加物: 米こうじ、食塩、酒精
【受注最小注文】 1ケース(8本入) ×   
■買い手様からの品質評価点
(5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です)
この商品の評価: 評価が3件未満です
当該企業過去出品全品評価自動集計:
評価総件数:939件
お客様の声
担当 小野 智由
この商品の出品社情報
萬味商事株式会社
担当 小野 智由

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