◆商品説明◆
◎交雑牛のバラを使い勝手のいいように 　分割、整形しました。 　中身はヘッドバラ、カイノミ、ササミ、タテメ、 　インサイド、ゲタ、切り落とし×2パックに 　なります。 　整形済みですので高歩留まり、かつ小分けに 　なっているのでロスも少なく済みます。 　上カルビ、並カルビ、赤身と焼肉に必要な 　部位をすべて提供できます。 ※大きくて23ｋｇを超えた場合、2ケースでの 　発送になります。その際送料は1ケース分 　サービスにさせて頂きます。 ◎交雑牛とは黒毛和牛の雄とホルスタインの牝の 　掛け合わせで作った牛のことで、2つの特徴を 　備えた品種です。味やサシでは黒毛和牛に 　劣りますが、肉色やサイズ感は和牛のそれです。 　単価もぐっと抑えられます！ ◎交雑牛の中でも発生の少ない4等級の商品です。 　サシがしっかり入っていますので、見栄えします。 　他ではあまりないグレード、価格の商品なので 　差別化を図れます！ ※写真はメイン画像の上ヘッドバラ、下カイノミ 　サブ画像の左上がタテメ、時計回りにササミ、 　ゲタ、切り落とし×2、インサイドになって 　おります。 【割安な送料！】 　1ケース最大23kgまで入って東北〜首都圏〜近畿の 　エリアでたったの税込1540円！ 　多点、多品目でのお買い上げが大変お得です。 【安価な加工賃！】 　1商品に対して税込1100円でグリムキ、分割、 　小割等の加工を行います。加工の手間やロスが 　減らせます。　 　※金額は加工前の目方で算出いたします。　 　※スライス加工、及び1パックが1kgを下回る 　　分割は設備が無いのでお引き受けしかねます。 　個体識別番号・産地・重量・賞味期限 　加工内容・送料等、ご質問があれば 　気軽にお問い合わせください。