商品名 | とにかくやわらか【山口県産】寒ひじき 1kg
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単価 | 6,000円/kg |
販売最小ロット | 6,000円/1kg(税込) |
生(原)産地 | 山口県 周防大島産 |
加工地 | 山口県 周防大島 |
提供数量 | 現在残り(4) |
形態 | 袋 |
荷姿 | 1kg(パック)✕1パック/ケース |
サイズ |
約1kg ※100サイズ参照 |
賞味期限 | 出荷日より1年(常温) |
納期/発送体制 | 受注日より5営業日以内に発送/常温便 |
運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
納入実績 | 飲食店、小売店、海産物専門店 等 |
参考メニュー | 煮物、ひじきご飯、パスタ料理、ひじきサラダ 等 |
備考 | 冷暗所に保管、開封後は常温で保存、なるべくお早めにご使用下さい。 |
原材料、食品添加物 | ひじき |
この商品の評価 | 評価総件数:6件 |
当該企業過去出品全品評価自動集計 | 評価総件数:65件 |
お客様の声 | |
インボイス | 発行可 |
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地域 | 送料 | 重量 |
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消費税込み価格 ↓↓掲載順↓↓ 常温便(クール便) |
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■北海道 | 1804(2024) 2024(2244) 2266(2596) 2486(3146) 2728(------) 2948(------) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜10kg(100サイズ) 〜15kg(120サイズ) 〜20kg(140サイズ) 〜25kg(160サイズ) |
■東北 (青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島) | 990(1210) 1210(1430) 1430(1760) 1650(2310) 1870(------) 2090(------) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜10kg(100サイズ) 〜15kg(120サイズ) 〜20kg(140サイズ) 〜25kg(160サイズ) |
■関東 (東京・神奈川・千葉・山梨・埼玉・茨城・栃木・群馬) ■信越 (新潟・長野) |
770(990) 990(1210) 1210(1540) 1430(2090) 1650(------) 1870(------) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜10kg(100サイズ) 〜15kg(120サイズ) 〜20kg(140サイズ) 〜25kg(160サイズ) |
■北陸 (富山・石川・福井) ■中部 (愛知・静岡・三重・岐阜) ■四国 (徳島・香川・愛媛・高知) |
660(880) 880(1100) 1100(1430) 1320(1980) 1540(------) 1760(------) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜10kg(100サイズ) 〜15kg(120サイズ) 〜20kg(140サイズ) 〜25kg(160サイズ) |
■関西 (滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山) ■中国 (鳥取・島根・岡山・広島・山口) ■九州 (福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島) |
550(770) 770(990) 990(1320) 1210(1870) 1430(------) 1650(------) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜10kg(100サイズ) 〜15kg(120サイズ) 〜20kg(140サイズ) 〜25kg(160サイズ) |
■沖縄 | 1364(1584) 1914(2134) 2486(2816) 3036(3696) 3608(------) 4158(------) |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜10kg(100サイズ) 〜15kg(120サイズ) 〜20kg(140サイズ) 〜25kg(160サイズ) |
海産物問屋 田中海産
〒742-2921 山口県大島郡周防大島町大字西方1161-1
TEL: 0820-78-0109
FAX: 0820-78-1220
担当: 田中 勝志
◆商品説明◆
とにかくやわらかいひじきです。
『むしろ戻さない』で調理したほうが・・
水で完全に戻してしまった後よりもサッとぬるま湯で洗っただけで味付けをした方が、和えたそばから調味料が沁みこみ、ふわっとしてくるのがわかると評価をいただくこともございます。
「寒ひじき」は、初冬から初春の寒い時期に育った、やわらかいひじきを原料としています。
周防大島周辺の海で採れたひじきを一度天日で乾燥させます。それを真水でよく洗い、高圧釜でゆっくりとよく煮つめてやわらかくし、再び乾燥させます。
瀬戸内の寒い西風とオゾンいっぱいの天日で干し上げた「寒ひじき」は、他に類を見ない逸品です。
周防大島の「寒ひじき」を是非お仕入れ下さい。
素材がやわらかいので、煮汁がしみ込んで調理しやすく、とても美味しくいただけます。煮物やひじきご飯は定番ですが、特に油との相性もよく、炒め物にしたり、パスタ料理にも最適です。また、生野菜と合わせてひじき五色サラダにすればストレートに海の香りが楽しめます。