国産牛サーロインステーキ(牛脂注入)なります。
【商品の特徴】
国産牛ホルスに和牛の脂を差し込むことで柔らかく、
肉の味わいと甘みを引き出してあります。
⇒他製品にはない味・やわらかさ・手軽さが
当社の取扱うステーキになります。
⇒取りあつかっている商品は国産、国内製造となり
ます。
【この商品を選ばれている理由とは?】
・解凍する必要がない
⇒冷凍のまま焼けます。冷凍のまま
焼くことをおすすめします。
・ロスがなく、管理しやすい。
⇒1枚ずつの包装で必要な分だけ使いきれる。
⇒150g/1枚(±10g)と原価の掌握がラク。
・安心して使用できます。
⇒自社枝買い仕入れから処理、インジェク
ションは国内専門業者に委託。
⇒使用している牛肉、和牛脂は国産になり
ます。
【注意事項】
当製品については、サーロイン自体を150gずつカットしていますので、大きさや厚みにバラツキがあります。
⇒25枚入りと50枚入りとご用意しています。
同商品ですが、1枚あたりの単価が変わります。
◆◇◆◇◆--◇◆当社の商品について--◆◇◆◇◆◇
⇒当社は国産のホルスタイン経産を主軸とした商品。
⇒仕入れには北関東中心に枝、生産農家直接購入
も実施(生体)。仕入れルートが多岐にわたる
ことから価格にも反映が可能に。
⇒ホルス経産は長い飼育期間を経て、熟成され
完熟牛、熟成牛とも言われています。
⇒経産の中でもC2・B2の格付が中心、当社基準に
満たされた牛で、ホルスの中でも高品質なもの
をご提供。
⇒肉色は濃い目の赤身肉ですが、酸素に触れると
鮮やかな薄紅色に発色します。
⇒和牛や交雑より硬めですが、スライスものミンチ
などに使われています。
冷食(ローストビーフ)から熱いうどんの
トッピングや焼き材など商品展開は幅広く
使われます。
⇒国産牛肉は誰が生産し、どのような流通がわか
る仕組みから、安心して活用でき、当社の多様な
仕入れ方法から食材にかかる費用の軽減に
つながります。
※送料・発送時のリードタイムについては
送料表をご確認ください。(離島等)
※Mマートでのクレジット決済を忘れて
しまった場合でも佐川急便で決済対応可能
です。
状況に応じて活用してください。
※返品については原則できませんが、当社での
不手際があった場合対応いたします。
※お問い合わせは、メールもしくは電話対応
いたしますが、電話は土日以外の16時まで
土日は対応不可となります。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
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★重要★注文時に必ずご確認ください。
▼年末年始ついて▼
12月29日㈮〜1月3日㈬まで年末年始の休業とさせていただきます。
御迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い
申し上げます。
▼配送の注意▼
※開封後、または到着後2日以上経過、お客様都合での返品はお受け致しかねます。
※離島の配送につきましては、ヤマト便で対応しますが地域によっては配送できない場合があります。
▼お問い合わせについて▼
※平日16時まで(土日以外)電話対応しております。
取扱社名:業務用 国産食肉卸 五十嵐商会(株)
単価: | 440円/150g(4枚入り)(税込) | |
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販売最小ロット: | 1,760円/150g/1枚 4枚入り(税込) | |
生(原)産地: | 日本 | |
加工地: | 石川県 | |
形態: | 150g/1枚 4枚入り(1枚ごとに真空包装) | |
荷姿: | 4枚/箱 | |
サイズ: | 約0.15kg 150g/1枚(4枚入り) |
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賞味期限: | 2025/1/8(冷凍) | |
解凍方法: | 冷蔵庫による緩慢解凍か直接加熱 | |
納期/発送体制: | 受注より7営業日/佐川急便 冷凍 |
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運送費: | 別途送料表を参照して下さい | |
納入実績: | 給食、レストラン、居酒屋、スーパー | |
参考メニュー: | ステーキ、ステーキ弁当、ステーキ丼 | |
備考: | 牛肉(国産)・牛脂(国産) | |
原材料、食品添加物: | 牛肉 大豆 | |
栄養成分表示: | 100g当たり 熱量:202kcal たんぱく質:11.5g 脂質:16.4g 炭水化物:2.0g 食塩相当量1.17g |
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■買い手様からの品質評価点 (5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です) |
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この商品の評価: | 評価総件数:25件 |
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当該企業過去出品全品評価自動集計: | 評価総件数:509件 |
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お客様の声 | ||
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