中央市場で鯛を専門に扱って40年のベテランが目利きする天然鯛です。
天然真鯛は全国各地で一年中水揚げがありますが、時期や天候によって、状態が良くて低価格な鯛が獲れる産地が変わってきます。
関西の有名百貨店などにも信頼をいただいている当社の仲買人が、全国から集まる鯛の中から、発送日当日に最もよいものを選別いたします。
こちらの鯛は、刺身や寿司の他にも、塩焼き、煮つけ、鍋物等のさまざまな用途にお使いいただけます。
1匹で10〜12人前程度の大きさです。
水洗いして(エラと内臓を除去した状態で)梱包します。
ご希望に応じて2枚おろしや3枚おろしもいたしますので、コメント欄にてお伝えください。
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配送の時間指定について
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配送の時間指定をされる場合は以下からお選びいただき、
お手数ですがコメント欄にてお伝えください。
午前中 / 14〜16時 / 16〜18時 /
18〜20時 / 19〜21時
なお、当店では商品の仕入れは午前1時〜午前3時頃に行われます。
それ以降にご注文いただいた場合は、翌日以降のご用意となりますので、到着日を指定される場合は、日にちに余裕を持って指定してください。
取扱社名:株式会社 細井商店
単価: | 2,160円/kg 不定貫商品(重量は個体によって違います)(税込) |
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販売最小ロット: | 5,400円/1尾(税込) | |
生(原)産地: | 国産(長崎、熊本、他) | |
加工地: | 大阪 | |
形態: | 発泡スチロール箱 | |
荷姿: | 1尾/ケース | |
サイズ: | 約4kg(タイ2.5kg+氷) | |
賞味期限: | 到着後3日を目安にお早めにお使いください(冷蔵) | |
納期/発送体制: | 受注日より3営業日以内/冷蔵便 | |
運送費: | 別途送料表を参照して下さい | |
納入実績: | 百貨店、スーパー、鮮魚店、寿司屋、レストラン | |
参考メニュー: | 刺身、寿司、焼き物、煮付け、鯛めし、カルパッチョ、鍋物 | |
備考: | 時化等の理由で入荷が遅れる場合があります | |
原材料、食品添加物: | 真鯛 | |
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■買い手様からの品質評価点 (5点満点・過去の全商品取引が対象の評価です) |
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この商品の評価: | 評価総件数:8件 |
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当該企業過去出品全品評価自動集計: | 評価総件数:231件 |
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