【不定貫】 平牧金華豚 肩ロース 山形県産 平田牧場
| 商品名 | 【不定貫】平牧金華豚 肩ロース 山形県産 平田牧場
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|---|---|
| 単価 |
3,240円／1kg
不定貫商品(重量は個体によって違います)（税込） |
| 販売最小ロット | 6,480円／1本（約2.0kg）（税込） |
| 生(原)産地 | 山形県 |
| 加工地 | 日本国内 |
| 形態 | パック |
| 荷姿 | 箱 |
| サイズ |
約2kg 約2kg(約2kg/本) |
| 賞味期限 | 到着後1週間以上（冷蔵） |
| 納期/発送体制 | 即日 または受注日より3日以内 |
| 運送費 | 別途送料表を参照して下さい 送料表 |
| 納入実績 | レストラン ホテル バル リストランテ ブラッスリー 居酒屋 |
| 参考メニュー | ステーキ トンテキ ポークグリル ポークソテー |
| 原材料、食品添加物 | 豚肉 |
| この商品の評価 | 評価が3件未満です |
| 当該企業過去出品全品評価自動集計 |   評価総件数：78件 |
| お客様の声 | |
| インボイス | 発行可 |
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株式会社 久松商店
インボイス発行可
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『平牧金華豚 肩ロース 山形県産 平田牧場』の他にも取扱商品があります。
是非ご覧下さい。
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送料について
| 地域 | 送料 | 重量 |
| 【ヤマト運輸】で発送いたします 離島地区は別途料金が必要となります。 交通事情等により予定通り配達できない事がありますので 予めご了承ください。 |
クール 代金込 （税込） |
※ご注意 商品の梱包重量または梱包サイズの大きい方が適用されます。 商品によっては、重量が満たない場合でもその上の送料、または複数個口になる場合がございますのでご了承ください。 いずれも15kg以上は2個口以上での発送になります。 (表記重量は梱包箱重量を含みます。） ※発送例※ ・重量2kgの商品をご注文の場合、梱包重量は2kg以上となりますので、「〜5kg(80サイズ)」送料の適用となります。 ・梱包重量が2kg以下の場合でも、梱包サイズが80サイズの場合は「〜5kg(80サイズ)」送料の適用となります。 |
| ■北海道 ■九州 （福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島） |
1680 1960 2380 3030 |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜10kg(100サイズ) 〜15kg(120サイズ) |
| ■北東北（青森・秋田・岩手） ■関西 （滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山） |
1280 1570 1980 2630 |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜10kg(100サイズ) 〜15kg(120サイズ) |
| ■南東北（宮城・山形・福島） ■関東 （東京・神奈川・千葉・山梨・埼玉・茨城・栃木・群馬） ■信越 （新潟・長野） ■北陸 （富山・石川・福井） ■中部 （静岡・三重・岐阜・愛知） |
1160 1450 1860 2510 |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜10kg(100サイズ) 〜15kg(120サイズ) |
| ■中国 （鳥取・島根・岡山・広島・山口） ■四国 （徳島・香川・愛媛・高知） |
1410 1700 2120 2770 |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜10kg(100サイズ) 〜15kg(120サイズ) |
| ■沖縄 | 1680 2290 3040 4020 |
〜 2kg( 60サイズ) 〜 5kg( 80サイズ) 〜10kg(100サイズ) 〜15kg(120サイズ) |
営業日のご案内
2024年04月 がお休み
2024年05月 がお休み
その他、お見積もり・ご相談につきましては電話またはフォームにてお問い合わせ下さい。
株式会社 久松商店
〒101-0064 東京都千代田区神田猿楽町1-4-5
ＴＥＬ： 03-3291-8104
ＦＡＸ： 03-3295-6822
担当： 中田 幸介
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◆商品説明◆
平田牧場純粋金華豚 肩ロース
金華豚は、日本国内では平田牧場を含め２カ所でしか育てられていない、その希少さのために世の中に出回ることが少ない豚です。
国内で生産された豚が出荷される量は年間で約1、600万頭ですが、平田牧場純粋金華豚の出荷量は1、000頭にも満たないほどです。
また、成熟日数は一般の豚と比べて格段に長くかかります。国内の一般的な豚と比べると身体が二回り程小さく、その出荷体重は60〜70kg。
中型品種と言われる「黒豚」よりもさらに小さい豚です。
つまり、飼育時間とコストは多くかかるけれど肉量は少ししか取れない豚なのです。しかしながら、その極上の肉質は食のプロからも高い評価を得ています。
【ポーク・マーブリング・スタンダード 最高ランク No.6 認定】
平田牧場 純粋金華豚豚肉は、P.M.S.(脂肪交雑の格付け)で最高ランク【No.6】に選ばれました。
和牛ではA5ランクに相当する格付けです。
【味・肉質の特長】
豚肉とは思えない優れた肉質・繊細な味わいを持っている豚です。
脂はしっとりしていて、とても甘みがあります。
肉質は絹のようにキメが細かく、旨味が詰まっています。
さらに、中には高級和牛を超えるような“霜降り豚”が生まれることもあります。